星期三靚湯｜工作勞累體虛、尿頻、面色蒼白？ 烹飪導師推介「白果芡實栗子覆盆子湯」補腎減夜尿

中老年人、更年期婦女，以及因工作勞累、長期病患而體虛的人士，容易出現尿頻、夜尿多及腰膝痠冷等問題。烹飪導師及食療專欄作家芳姐近日就分享一款有助補腎固精、縮尿明目的湯水，有助紓緩相關症狀。

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芳姐表示，中年及老年人、尤其正值更年期的婦女，都容易出現尿頻、夜尿症狀，不少人更伴隨畏寒肢冷、面色蒼白、腰膝痠軟等症狀，情況主要是由於腎氣不足及腎陽虛所引起。除此之外，工作勞累、長期患病人士，亦有可能因體質虛弱而引起以上症狀。

芳姐推薦以下一款「白果芡實栗子覆盆子湯」，湯中加入具有補腎固精、縮尿、止白帶、明目等功效的覆盆子，對於婦女不孕、白帶過多；男士陽萎早泄、遺精等症狀皆有緩解功效。

白果芡實栗子覆盆子湯

材料 ：白果 15粒、芡實 1兩、覆盆子 3錢、栗子 3兩、南棗 4-5粒、豬腱 1隻

做法 ：

1. 白果去芯；

2. 栗子去衣；

3. 芡實、覆盆子分別浸洗；

4. 豬腱切塊後出水；

5. 全部材料用8碗水煮1.5小時；

6. 煮成3至4碗即可連湯料同食。

文章已獲「芳姐保健湯餸」授權轉載。

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