燒味是不少港人愛吃的食物之一,不過荃灣楊屋道街市有燒味檔被拍到在運送燒味期間,不慎把大部分燒味跌在街市地上。然而,燒味師傅卻竟如常把這些燒味搬入檔口內,令網民憂慮燒味檔把這批燒味重新出售,掀食安風險。
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從網上流傳的事發片段可見,事發於本月3日約清晨6時半。一輛裝滿燒味的手推車停泊在街市燒味檔口旁邊,兩名相信是燒味檔的師傅陸續把車上的燒味搬入檔口內。然而,其中一名師傅從車上搬走一盆裝有相當分量的燒味後,手推車頓失重心翻側,車上燒味散滿一地。
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檔口內師傅見狀即上前扶起手推車,再慌忙收拾跌在地上的燒味,逐一放回紅色大盆內,部分燒鴨則掛回車上,然後再陸續照搬入檔口。片段未有提及師傅最終如何處理這批燒味。
不少網民憂慮檔口恐如常出售這批跌在地上的燒味,又表示:「跌咗落地執返嚟賣,食咗會肚痛的」、「你估吓啲燒鴨乳豬可唔可以用水沖吓再賣?」、「沖咗水直程唔食得啦」、「呢班應該係師傅級,唔應該犯上低級錯誤(上重下輕)」、「早已成為日常工作嘅習慣」、「你估工場環境乾淨得過街市塊地」。
據《食物業規例》(第132X章),所有從事食物業的人士,須採取合理需要的措施保護食物,以免食物受到污染的危險。此外,該規例亦有規定,任何人不得因經營食物業而使用任何巷、街、露天地方、天台等配製或貯存未加掩蓋的食物。違例者一經定罪,最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。
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2023-09-07
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