肝炎除了會誘發黃疸,影響外觀之外,當中乙型肝炎帶菌者更恐經血液或體液將病毒傳染他人。烹飪導師及食療專欄作家芳姐近日就分享一款有助治療肝炎黃疸、抑制皮膚真菌及細菌的湯水,為大家抗炎護肝。
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芳姐表示,據統計香港大約有8%乙型肝炎帶菌者,這些人外出時必須使用公筷,亦無法與他人共用鬚刨、牙刷、針筒及性接觸等。芳姐表示,綿茵陳配合綠豆、土茯苓煮成湯,可有助治療肝炎及黃疸之餘,對於多種致病性皮膚真菌和細菌,例如皮膚濕疹、牛皮癬,或是疥癬患者,都有抑制作用。
芳姐推薦以下一款「綿茵陳綠豆土茯苓湯」,對於清熱利濕、利胆退黃、解熱抗炎等都非常有益;當中土茯苓除了有非常好的護肝作用外,亦有助利濕解毒、通利關節。不過要留意,此湯寒涼,一般虛不受補及頭暈者建議少飲、發燒感冒不宜飲用,如肝炎患者則可加多兩塊陳皮煲煮。
綿茵陳綠豆土茯苓湯
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材料 :綿茵陳 1兩、綠豆 1兩、土茯苓 5錢、蜜棗 2枚
做法 :
1. 材料分別浸洗;
2. 以8碗水煮1小時;
3. 煮成4碗即可飲用。
小貼士:土茯苓鮮品療效較乾品為佳,假如以鮮品煮湯,可使用2兩。
文章已獲「芳姐保健湯餸」授權轉載。
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星期三靚湯︳皮膚有濕疹、牛皮癬、肝炎患者啱飲! 烹飪導師教煲「綿茵陳綠豆土茯苓湯」護肝抗炎 - 晴報 - 健康 - 中醫養生 - D230726
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星期三靚湯︳皮膚有濕疹、牛皮癬、肝炎患者啱飲! 烹飪導師教煲「綿茵陳綠豆土茯苓湯」護肝抗炎 - 晴報 - 健康 - 中醫養生
肝炎除了會誘發黃疸,影響外觀之外,當中乙型肝炎帶菌者更恐經血液或體液將病毒傳染他人。烹飪導師及食療專欄作家芳姐近日就分享一款有助治療肝炎黃疸、抑制皮膚真菌及細菌的湯水,為大家抗炎護肝。同場加映:Hea
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2023-07-26
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