亂用微波爐叮食物出事！英國一名37歲媽媽日前用微波爐叮雞蛋，未料取出來時雞蛋突然「爆炸」，蛋液飛濺致其臉部燙傷毀容，她事後形容當時承受著「一生中最難以忍受的痛苦」。
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綜合外媒報道，來自英國的37歲女子Shafia Bashir是一名媽媽，過往一直用前奶奶教她的方法以微波爐叮雞蛋，3年來從未有問題。上月12日她再用該方法煮蛋，在杯中注入半杯熱水，再加入鹽和雞蛋，然後把杯放入微波爐加熱2分鐘，直至雞蛋煮熟。
雞蛋爆炸燙傷臉部
惟當Shafia從微波爐取出杯，並打算用匙羹敲開雞蛋時，蛋液卻像「噴泉」一樣噴濺出來，杯當場被炸爛，其右臉也被燙傷。她馬上把臉靠在水龍頭下沖凍水20分鐘，並立即前往急症室求醫，即使事發12小時後臉部仍非常刺痛。她指當時使用凡士林、Sudocrem等潤膚膏，儘管傷口現已癒合、沒有留下疤痕，但她仍希望透過分享自己的經歷，警告大家不要用微波爐叮雞蛋，
「這食譜在TikTok上很流行，我不想其他人經歷同樣的事。這是我一生中最難以忍受的痛苦，非常可怕、痛苦。」
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最近類似的「微波爐叮雞蛋」食譜影片在TikTok興起，不少人嘗試仿傚，然而類似意外已非首次發生，在2021年時，一名英國女子同樣因此被炸傷。英國醫學雜誌曾警告，以微波爐烹飪帶殼雞蛋是十分危險，因外殼會保持熱度，將雞蛋從微波爐中取出後，它仍會利用熱力變熟，任何干擾都可能導致爆炸；以微波爐烹飪煎蛋或荷包蛋，也會出現類似危險，認為微波爐應列明有關雞蛋爆炸的明確警告。
6種食物及容器不宜放入微波爐加熱
事實上，除了雞蛋之外，多脂肪的油膩肉類、水果、金屬容器等食物或器皿，都不適用於微波爐，使用不當輕則令食物變質，重則可引致有毒物質釋出，甚至令使用者因食物「爆炸」而受傷。歸納資料，以下食物及器皿均不適宜放入微波爐：
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撰文：蘇麗儀