勤力健身也會傷腎?台灣一名素有健身習慣的25歲女子在進行身體檢查後,發現體內腎小球過濾率(GFR)過低。她翻查網上資料得悉,這屬於腎功能老化至50歲的症狀之一,讓她非常擔心,因而主動求醫。然而,醫生詳細檢查後卻沒驗出任何異常,這時她懷疑會否與自己肌肉量太大有關,醫生看到她一身壯碩肌肉才恍然大悟,判斷她的腎小球過濾率只屬「假性偏低」,而非真正偏低。
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腎絲球過濾率屢不達標
台灣腎臟科醫生洪永祥在Facebook專頁分享上述病例指,事主當時帶同抽血報告向他表示,自己早前進行過身體檢查後,發現腎小球過濾率只有82分,低於正常值。她後來再進行另一次身體檢查,腎小球過濾率亦同樣低於正常值,分數甚至比首次低,只有75分,最後她上網查詢後發現分數過低是屬於腎功能老化到50歲的狀況,讓她非常擔心。
她表示,自己沒有任何慢性病或家族遺傳疾病,平常非常注重養生,故不會長期服用中草藥、止痛藥、加工食品或含糖飲料等。醫生為她進行一系列檢查包括抽血、驗尿及超聲波等,但報告顯示事主除了腎小球過濾率偏低外,就沒有任何蛋白尿、尿潛血或其他腎臟異常的情況,也沒有任何腎水腫、囊泡、結石腫瘤等問題,腎臟狀態健康年輕。
洪永祥醫生坦言當時自己亦百思不得其解,然而事主這時開口詢問:
「洪醫生,如果肌肉太大塊會否影響腎功能?」
洪醫生本來以為事主是指雞肉吃太多,但事主解釋指是身體肌肉練太大隻,當她把長袖襯衫解開一半,拉下領口露出其右側上臂肌肉,洪醫生頓時恍然大悟指:
「這應該就是你腎絲球過濾率偏低原因,你的分數是『假性偏低』,而不是真正偏低。」
何謂「假性偏低」?
洪永祥醫生解釋,一般醫生抽血檢查腎功能都會留意血液中肌酸酐及尿素氮的濃度,肌酸酐是肌肉中肌酸的正常分解廢物,每20克肌肉能代謝出1毫克肌酸酐,經腎臟傳遞到尿液中,由於肌酸酐自腎絲球濾出至腎小管後就不會再被吸收,加上過程產生的速率(肌酸代謝)穩定並沒有其他來源或影響,所以當「腎小球過濾率」(GFR)出現問題,肌酸酐會滯留及累積在血液中,造成檢測時數值偏高,故此專科醫生能藉由血液肌酸酐濃度高低來評估腎功能的好壞。簡單而言,當腎功能過濾率下降,血液中肌酸酐濃度就會累積越變高,換算後腎絲球過濾率就會越變低。
洪醫生提醒,長期大量補充乳清蛋白與肌酸、動物性肉蛋白、服用會抑制腎小管分泌肌酸酐的藥物如某些抗生素或胃藥等,都會造成「假性偏高」,造成腎功能被低估,無法真實反映真實腎功能健康程度。
此外,健美重訓者或會全身肌肉量大,而干擾肌酸酐檢驗值造成腎衰竭的風險,如長期攝取太多的加工類高蛋白食品、過多高蛋白、含高油脂、高尿酸、高磷酸鹽等,或運動受傷橫紋肌溶解、痛風發作、水分攝取過少等都會造成「假性偏高」。而個案中的女生正正符合了部分因素,讓其血液中肌酸酐會偏高,檢查後出現「假性偏高」的數據。
不過,這類肌肉重訓者還是有腎衰竭的風險,如長期攝取太多的加工類高蛋白食品、過多高蛋白含高油脂高尿酸高磷酸鹽等、或是運動受傷橫紋肌溶解、痛風發作、水分攝取過少等,的確也會造成腎功能惡化。
保護腎臟兼肌肉5大重點
洪永祥建議大家,腎功能正常者的蛋白質適當攝取量為每公斤體重1.2至1.5克;而慢性腎衰竭或腎絲球過濾率已經低於45分的人,就要進行低蛋白飲食,建議每公斤體重攝取0.6至0.8克蛋白質;針對重訓運動者,需要長期攝取大量蛋白質,醫生引述2016年一篇系統性回顧研究,表示一般健康成年人的蛋白質攝取量最多不要超過每天每公斤體重2克,長期不會對腸道、肝臟、腎臟、心血管產生傷害。
醫生最後分享5大重點,可以同時兼顧肌肉並保護腎功能:
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內容獲「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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