極限挑戰｜挑戰連續11日不睡覺 親述捱過一關鍵時刻 3孩父：看見另一個自己

充足睡眠對身體健康十分重要，不過英國一名男子就曾為挑戰紀錄，連續不睡覺11天。他在過程中發現，只要撐過某一個突破點，身體反而會變得異常放鬆，更稱可以在大腦中看到「另一個自己」。

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根據《每日郵報》報道，來自英國的三孩之父Tony Wright早在1998年，於曼徹斯特都會大學參與一項有關睡眠的實驗，嘗試連續5天不睡覺。其後他對於相關方面感興趣，又希望推翻現時關於「沒睡覺會令大腦感疲憊，導致其無法有效運作」的理論，遂開始進行自我實驗。至2007年，他選擇在彭贊斯一間酒吧進行實驗，期間只進食蔬果和喝茶。為了打發時間，他又會打桌球和與其他人聊天，最終完成實驗，達成連續266小時不睡覺。

Tony其後接受訪問，指長時間不睡覺會令大腦的理性思維崩潰，就像電池耗盡一樣。不過當越過理性崩潰的界線後，便會在大腦中看到「另一個自己」。他指那時的感官明顯放大，「眼睛變得更敏感，任何事物都特別變得鮮豔又刺眼」，身體卻異常感到放鬆，

「身體會感到放鬆，也會變得更情緒化，但我感到非常棒。就像有時候感到很累，也會突然有一兩個小時感覺良好。」

雖然Tony成功挑戰連續11天不睡覺，不過此項紀錄並未有被列入健力士世界紀錄之中，因長時間不睡覺可能會令挑戰者出現健康問題或生命危險，所以早在1997年就停止將此納入世界紀錄之中。而目前最長不睡覺的紀錄保持者為Robert McDonald，他於1986年創下453小時40分鐘（約18天21小時10分鐘）不睡覺的紀錄。事實上，睡眠不足會帶來不少健康問題，包括肥胖、糖尿病及增加心血管疾病風險等。

睡眠不足恐致肥

美國賓夕法尼亞大學於2019年發表研究指，睡眠不足除了會影響精神健康，更會有機會增加患肥胖症的風險。因為睡眠不足人士在進食時，身體會產生比平常更多的胰島素，加速了人體吸收脂肪的速度，從而增加體重、影響體態，繼而增加患肥胖症、糖尿病或其他代謝性疾病的風險。

美國國家睡眠基金會（NSF）早前整理出不同成長階段的黃金睡眠時間，提高整體身心健康。

5種食物助入睡

然而香港人生活繁忙，未必能保持有黃金睡眠時間，或因壓力、生活習慣等因素影響睡眠質素。資深註冊營養師葉俊言接受《晴報》訪問，建議可從飲食習慣下手，建議吃5種食物幫助入睡: 

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撰文：陳潔雯