現年50歲的台灣天后張惠妹,過往的身形都是反反覆覆。她曾透露自己屬於過勞易胖的體質,另也與家族肥胖症及服用激素藥物有關;4年前參加台北跨年晚會的演出時,更加讓不少粉絲直言「胖到認不出來」。她近日舉辦演唱會,一改往年肥胖身材形象,以長腿尖臉示人,瘦身成功,不禁令人好奇她是如何瘦下來。
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張惠妹實行極端減重法 成功瘦身
現年50歲的張惠妹過往的身形都是較為肥胖,雖也曾試過以略顯瘦削的現象示人,但總是反反覆覆,沒有維持到長時間。近日她在高雄舉辦演唱會,一改往年肥胖身材現象,以長腿尖臉示人,勁歌熱舞、顯然瘦身成功。據了解,她之所以能夠成功瘦下來,主要是奉行了7年前研發的「演唱會專屬餐單」:1碗烚青菜、1碗蛤和4片烚牛肉,規定每天下午3點前吃完,配合每天早睡早起及維持運動習慣,讓身體快速瘦下來。
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不過台灣減重醫生蕭敦仁接受傳媒訪問時提醒大家,這種飲食方法不宜長期執行,容易導致出現心肌病變危機。他解釋,如果烚青菜有淋上少許油,再加上牛肉本身的油脂和蛤是白肉的特性,這分餐單的蛋白質含量和總熱量都尚算合格,但唯獨碳水化合物含量不足,故此只能短期執行;因為一般都建議人類要保持有碳水化合物攝取,佔每餐的5成,才能把死亡率降低。
極端減重法不適合長期實行
蕭敦仁表示,這分餐單同時結合了「168斷食法」及生酮飲食,是一種極端減重法。首先在「168斷食法」上,張惠妹規定自己每天下午3時後不能再進食,如此做法只能讓身體攝取各種營養素的最基本量;而在生酮飲食方面,這分餐單主要攝取蛋白質,每天碳水化合物攝取卻少於10%,既沒澱粉質又沒水果,穀物類攝取不足容易欠缺某些微量元素,例如硒,容易造成心肌受損相關症狀,甚至造成心臟衰竭。他強調,實行生酮飲食時千萬不能自己貿然進行,一定要在專業醫生或營養師的指導下進行,短期實施確有良好效果,但絕不能長期。
他直言「低熱量均衡飲食才是長久之道」,現代人的生活作息很難長期維持「168斷食法」,如要仿效也只能夠短期實施,故此還是建議各位想長期維持體重的人採用低熱量均衡飲食,每餐只吃7至8成飽、減少攝取精緻澱粉,就能達到控制體重的效果,甚至比「168斷食法」更健康、更見效。
3類食物自由組合熱量僅600Kcal
台灣營養師蕭瑋霖(杯蓋)早前在Facebook發文分享「168斷食法」,將一日24小時分為「16+8」小時,將三餐平均分配在8小時內吃完,其餘16小時甚麼都不吃,會比較符合生活作息。以下是他分享的168斷食法餐單,分成「全穀雜糧類」、「豆魚蛋肉類」,「蔬菜及水果」三大類,大家可自由地在各類食物中選擇一款食物,組成熱量約600Kcal的一餐,每日就可有更多不同配搭及新意:
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台灣肥胖症專科醫生陳韋螢亦曾在其Facebook專頁中,分享「168斷食法」成功的5大關鍵:
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大家要留意,各種減肥方法的成效或因人而異,建議先諮詢醫生及營養師等專業人士意見。
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撰文:郭子豐
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