飲食攻略｜春天容易眼瞓？ 營養師拆解「春睏」4大症狀 4大飲食調整對抗

踏入春天，不少人都明顯感覺到特別容易犯睏嗜睡。有台灣營養師指出，春天天氣回暖時，四肢血管舒張、身體耗氧增加，導致供應腦部的血氧相對減少，從而讓人感到春睏（Spring Fatigue）。故此，營養師分享4大飲食調整，有助對抗春睏。

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春天確實容易犯睏嗜睡

台灣營養師何采璇在Facebook專頁「好食課」中指出，春天會特別容易犯睏嗜睡的情況叫「春睏」（Spring Fatigue），主要原因是因為冬天期間身體為了維持體溫穩定，血管會收縮；但當天氣回暖時，四肢就會血管舒張、身體耗氧量增加，導致供應腦部的血氧相對減少，讓身體會出現懶洋洋般的無力感。

何采璇分享春睏主要有4大症狀：

4大飲食調整對抗春睏

多吃未精製食材：全穀及未精製雜糧的營養素如膳食纖維、礦物質及維他命B群等，會比精製澱粉多很多，有助身體進行新陳代謝，促進血液循環。

每日吃5分蔬果：蔬果富含膳食纖維及多種植化素，有助身體抗氧化、調節腸道菌叢、維持腸道健康，以改善腸胃消化不良問題。

多吃鐵質食物：補充足夠鐵質有助血紅素合成，幫助紅血球運送氧氣、減少身體疲勞及無力感；例如紅肉、豬血、鴨血、莧菜等都是良好鐵質食物，另外可以同時進食含維他命C之食材，有助身體吸收鐵質。

補充足夠水分：水分補充不足容易造成頭腦昏脹、易感疲勞，建議大家每日喝足體重公斤x30至35ml之水分，有助身體代謝廢物、對抗疲勞。

內容獲「好食課」授權刊登。

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撰文：郭子豐