飲食攻略︳奇異果助消化 香蕉促腸胃蠕動 20種高鉀水果助排鈉去水腫

不少人都習慣飯後食水果，有助解膩。有台灣營養師指出，有時晚餐吃得太放肆、太鹹，隔天起床難免會發現臉部變得浮腫、體型也略為變得肥胖；但如果飯後吃對水果，可有助去水腫。故此，營養師為大家分享20種高鉀水果，幫大家排出體內多餘的鈉，讓滯留體內的水分排走。

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25種高鉀水果

台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁中指出，食物太過重口味或重鹹，又或吃太多加工食品就容易導致鈉攝取過量，令細胞的滲透壓失衡，使水分滯留體內形成水腫。高鉀水果有助把多餘的鈉排出以平衡體內鉀鈉量，做到「留鉀排鈉」，故此為大家分享25種高鉀水果：

高敏敏補充，當中奇異果富含維他命C及奇異果酵素，有助消化；香蕉就含有豐富膳食纖維和果膠，能幫助腸胃蠕動順暢；哈蜜瓜有助代謝身體多餘水分；而車厘茄能夠幫助身體排出多餘的鈉質、減少水分滯留，同時含有豐富維他命C，建議一次吃15小顆即可。

她續指，如果搭配運動30分鐘，體內多餘的水分更容易被排出。不過，她提醒大家在去水腫的同時，腎臟病患者或需要限鉀者就不建議進食上述食物，避免造成腎臟負擔。

內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐