咳到骨折︳女子食辣嗆喉狂咳 呼吸痛揭咳斷4肋骨 醫生拆解背後原因

輕輕一咳都會骨折？上海一名黃姓女子一向身型瘦削，早前在晚上用膳吃辣時卻不慎嗆到咳嗽，最後竟咳至4根肋骨出現骨折。對於咳嗽導致骨折的原因，醫生估計與黃女士的上半身肌肉量不足有關。至於如何透過飲食增肌，有本港營養師曾接受《晴報》訪問指，在飲食上主要依從3大要素，增肌效果就可事半功倍。

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醫生：肌肉量不足 咳嗽觸發骨折

綜合內媒報道，黃女早前在晚餐時因吃辣而嗆到，引起持續咳嗽，其後肋骨部位更出現疼痛，連呼吸、走路時也會引起痛楚，於是前往求醫。

醫生經X光檢查發現，原來她的4根肋骨因咳嗽而出現輕微骨折，她因此需要接受繃帶包紮固定傷勢及定期覆診。醫生估計，由於黃女士身高達171米，但體重卻只有57公斤，導致她上半身的肌肉量不足，因而令持續咳嗽觸發肋骨骨折。

醫生建議，黃女士日常應多鍛鍊身體，增加肌肉量並多拉筋重訓，甚至在飲食上應多吃一點。不少當地網民對此也紛紛表示，「那我不減肥了」、「還是胖一點好」、「到底多瘦才會這樣」、「腹部肌肉要加強吧」。

飲食增肌3大貼士

不過，要為身體增肌除了透過負重運動外，本港的「家營營養中心」創辦人吳耀芬（Kathy）曾接受《晴報》訪問，指出在飲食上配合「增肌」3大要素，包括維持多碳水化合物、蛋白質及低脂飲食可令增肌效果事半功倍。

Kathy表示，以訓練肌力的負重運動，為「主要運動源」，開始時頻率約每周3日，其後可再慢慢按身體情況，增加運動強度和次數，有助刺激更多肌肉增長。

在飲食方面，Kathy以65公斤重男性為例，假設每日需2,000卡熱量，當中碳水化合物攝取量便最少要佔總熱量的55%，等同275克，「足夠碳水化合物可維持日常基本新陳代謝，有助提供運動時所需能量，亦可增加耐力；同時亦可避免運動時能量不足，令身體消耗肌肉中的蛋白質。」

而蛋白質則是構成肌肉的「重要原料」，Kathy指，足夠蛋白質有助肌肉修復，「每日攝取蛋白質需佔總熱量15%至20%，若想增肌，每公斤體重便需1.5至2克蛋白質，即1個65公斤重男性日均要吃97.5至130克蛋白質才足夠；多吃肉類，雞蛋、乳酪和奶類均可攝取到蛋白質。」

而不少人視為「萬惡」的脂肪， Kathy指其實適量攝取亦可助細胞合成，以上述例子計，每日攝取脂肪量應佔總熱量的15%至30%，約等同33至67克，「食油、花生、杏仁等都可攝取到脂肪。」

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