健身風險｜42歲向佐為操肌長期飲蛋白粉飲到腎虧 腎臟老化如70歲 專家揭傷腎2大元兇【附蛋白粉正確飲法】

健身／增肌減脂／蛋白質／腎虧｜健身人士一談到增肌，必備各式各樣各種品牌的蛋白奶粉。42歲向佐作為武打明星，近日自爆早年為快速增肌長期飲用蛋白奶粉，結果體檢時發現腎臟老如70歲老人，加上他長年因為工作關係渾身痛症，吃止痛藥止痛已是常事，讓腎臟傷上加傷。

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健身風險｜體檢發現腎功能相當於70歲老人

42歲向佐近日在綜藝節目《大哥小助理》中自爆，早年為快速增肌，長期將蛋白粉沖得極濃且超量飲用，導致腎功能嚴重衰退。他透露，當時醫生診斷其腎臟狀態相當於70歲老人，情況最差時連走路都出現困難。

健身風險｜蛋白粉沖太濃致傷腎 常吃止痛藥傷上加傷

向佐在節目中與胡軍、李乃文談及早年健身經歷時表示，自己當時急於練出肌肉線條，習慣將蛋白粉沖得特別濃，遠超建議濃度，長期飲用後身體出現問題。他描述，那段時間腎功能嚴重衰退，甚至影響到正常行走，經住院治療及調養後才慢慢恢復，其後才能結婚生子。他在節目中特別提醒觀眾，蛋白粉切勿沖得太濃，濃度過高對腎臟傷害很大。

早在2019年，他與郭碧婷參加綜藝節目《我家小兩口》進行婚前體檢時，醫生已診斷其腎功能相當於70歲長者。當時向佐將原因歸咎於練武受傷後長期服用止痛藥，其母親陳嵐亦在節目中補充，他因習武導致手腳、膝蓋多處受傷，肩膀曾脫臼三次，半月板更需手術取出三分之二，止痛藥用量不少。

健身風險｜過量蛋白質才是元兇

有醫生指出，長期服用止痛藥與過量攝取蛋白粉可能同時傷腎，長年以來對腎臟造成負擔。過去有多位醫學專家指出，蛋白粉本身並非「毒藥」，問題核心在於長期超量攝入蛋白質。北京工商大學食品與健康學院教授李健表示，對於消化功能正常的人而言，蛋白粉與普通食物提供的蛋白質並無本質區別，在缺乏力量訓練的情況下，單純補充蛋白質不會有效促進肌肉合成。

上海市普陀區中心醫院腎內科主任醫生朱冰冰及主治醫生王傑提醒，蛋白質攝入越多，腎臟需要過濾的含氮廢物就越多。研究顯示，每日蛋白質攝入超過每公斤體重1.5克，健康人群的腎臟負擔就會明顯上升。不少健身者在飲用蛋白粉之外，還疊加服用肌酸、支鏈氨基酸等多種補劑，這些物質均需經腎臟代謝，多種補劑一同攝入，相當於讓腎臟超負荷運作。

健身風險｜腎小球高濾過如機器長期加班

從醫學角度解釋，蛋白質代謝產生的尿素、肌酐等含氮廢物，全部依靠腎臟過濾排出。當蛋白質攝入量遠超身體所需，腎小球濾過率會在短時間內升高20%至30%，醫學上稱為「腎小球高濾過」。健康人群偶爾高蛋白攝入，腎臟可以代償恢復；但若長期持續超量，高濾過狀態成為常態，腎臟便從代償性加班轉變為功能性損耗，加速腎功能老化。

有分析以機器作比喻：偶爾接到大單，機器全力運轉後可以休息恢復；但若天天超載、全年無休，再好的機器也會提前報廢。正常人30歲後腎小球濾過率每年自然下降約0.5至1毫升/分，從30歲降至70歲水平需要四十年；而長期高強度高蛋白攝入，可能將這條四十年的下坡路壓縮至數年走完。

健身風險｜止痛藥疊加蛋白粉 雙重打擊更危險

向佐早年曾透露有長期服用止痛藥的習慣，長期服用布洛芬、去痛片等非甾體抗炎藥會傷腎，可導致「鎮痛劑腎病」，出現蛋白尿及血肌酐升高。專家分析，若長期過量蛋白粉造成慢性基礎損傷，同時長期服用止痛藥造成急性「破防加速」，兩者疊加對腎臟的傷害遠超單一因素。向佐的情況可能正是多重因素共同作用的結果，而非單純由蛋白粉造成。

健身風險｜蛋白粉正確飲用建議

對於蛋白粉的使用，專家提出以下建議：

健康人群：每日蛋白質需求約為每公斤體重0.8至1.0克，可透過均衡飲食滿足，毋須額外補充蛋白粉。健身增肌人士上限約為每公斤體重2克。