星期三靚湯︳常吃生冷煎炸食物濕熱易飄頭皮屑 中醫教4招+冬瓜粟米薏米扁豆衣湯改善

如長期出現「飄雪」般頭皮屑，可能是健康敲響警號。註冊中醫師梁尹倩近日在Facebook專頁分享，指頭皮屑量多可能是身體出現健康問題，例如細菌感染、脂漏性皮膚炎、乾癬等，而腸胃濕熱亦有機會出現頭皮屑量多問題。她又分享一款湯水，具清熱健脾袪濕功效。

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梁醫師指出，頭皮屑是頭皮細胞在新陳代謝過程中產生的廢棄物質，平日產生少量頭皮屑屬正常現象，但量太多時，就代表身體健康出現警號，例如細菌感染、脂漏性皮膚炎、乾癬、內分泌失調、缺乏維他命、情緒緊張等都是常見原因。

中醫認為，頭皮屑為白屑風，常見成因有肝鬱氣滯、陰虛燥熱、腸胃濕熱等。如果經常吃煎炸油膩或生冷食物，會使脾胃功能失調無法正常運化食物，伴隨症狀有怕熱、易流汗、有口氣、小便量少偏黃、大便稀爛且臭等，屬於腸胃濕熱，頭皮屑會呈現軟而大片且呈微黃色。

如果想改善以上症狀，梁醫師建議飲食宜清淡，避免進食辛辣燥熱食物；適量清熱祛濕；遠離煙酒；避免捱夜，作息定時都有幫助。她又分享一款清熱健脾湯水，可以袪濕、改善濕疹、身困疲倦、有口氣等症狀。

冬瓜粟米薏米扁豆衣湯

材料：冬瓜連皮 600克、粟米 2根、扁豆衣 40克、生薏米 40克、熟薏米 40克、芡實 20克、蜜棗 2枚

做法：

1. 所有材料洗淨，冬瓜連皮去籽切塊；粟米連鬚切塊備用。

2. 鍋中加入約2.5升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約2小時，最後下鹽調味即可。

文章已獲「CheckCheckCin」授權轉載。

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撰文︰潘迦晴