食用安全 ︳港男劏大頭怪魚清蒸上碟 網民直呼核突專家揭開真身

香港人愛吃蒸魚，但並非所有魚都適合清蒸。有網民將一條頭部異常巨大的「海鮮」清蒸上碟，由於其外觀過於怪異而引起網民注意，有人直指該魚太奇怪令人難以下嚥，有專家則指該魚實為觀賞用的「寵物魚」，根本不宜食用。

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港男清蒸「大頭怪魚」惹熱議

有網民於Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」發文，展示一張清蒸「海鮮」相片，然而該條魚本身就非大家見慣的鯇魚石斑，再加上事主說法更是引起網民討論，

「咁貴一條瓜咗都唔好嘥，個魚頭唔知食唔食得？」

相片所見，該條海鮮嘴部相對細小，魚身有斑紋圖案，上面散有事主用以清蒸的薑蔥。最搶眼的要數到魚頭上一個冠狀物體，其表面紋路與魚身相似，但目測其大小更甚於魚頭，外觀頗為嚇人。

網民直指外觀核突：點食得落？

清蒸怪魚的相片引起網民討論，不少人指從未在街市見過相關海鮮，質疑魚頭以至魚本身是否能夠食用。有人就認為魚頭外型過於怪異甚至「核突」，認為即使是海鮮都不會食用。有網民就指該魚是觀賞魚一種，質疑事主何以「蒸得落手」。

花羅漢在東南亞地區視為食材

香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《晴報》訪問時指該魚應為花羅漢，他從未於海中見過，由於不屬海鮮而是觀賞魚的一種，一般不會在魚市場買到。

香港魚類學會會長莊棣華受訪時指，花羅漢並無野生，全屬人工培養，在香港雖被視為「觀賞魚」，但在印尼等東南亞地區亦會被視作食材，雖然對部分人而言，因花羅漢外貌與一般魚不同而不敢食用，但牠本身並不帶有毒素，是可以正常食用。

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