智慧創新融入生活？ 盤點香港衣食住行新趨勢

今年香港有多少間餐廳入選米芝蓮星級餐廳？「亞洲50最佳餐廳」當中，又有多少餐廳香港有份呢？

餐飲業是香港最大服務行業之一，截至2021年有多達21.4萬從業員，屬香港經濟支柱。「美食天堂」不僅匯聚環球美食，更為世界呈現獨特的香港味道。近年來，本地餐廳努力走向世界各地，包括獲米芝蓮評為一星的香港平民點心專門店，分店遍及美國、日本等地。不少本地廚師更亦獲得世界認可，亞洲首位米芝蓮二星女主廚就是香港人，你知不知道她是誰？

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大眾的生活離不開衣食住行，除美食之外，香港的城市出行是否也有新發展？香港政府近年推出「智慧城市藍圖」 提出多項措施，其中在「智慧出行」，就積極推行智能交通系統，提升交通便利程度。

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例如，在車多路窄的大潭道水壩，安裝了8組交通燈柱探測器，收集數據及分析後，即時調節交通燈，大大減少車輛等候時間，這項技術更在日內瓦國際發明展上奪得銀獎。

智慧城市發展是全球趨勢，在2021年「全球智慧城市指數」中，香港目前排第幾？其實香港仍有不少進步空間，從智慧道路到自動駕駛，香港在智慧城市發展上正急起直追。

其實，在本地生活的不同方面和行業，都有不少新機遇和新發展，例如香港每年產生超過500萬公噸廢物，近年來有何新方法處理？香港製衣業怎樣在數碼科技協助下煥發新生，重拾光輝？

想了解更多具體內容，可留意由團結香港基金呈獻、無綫電視製作的40集電視資訊短片《香港新活力》。這系列資訊短片由9月12日至10月21日在無綫電視黃金時段播出，「當代中國」網站亦會同步更新內容。                                                                                            

                                                                                                                   
作者：郭立新

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