一到夏天,女士們都會做足防曬措施避免會被曬黑。有整形外科醫生表示,除了防曬外,出外曬太陽前也要避免進食高感光食物,因為高感光食物會使皮膚黑色素增加,亦會令肌膚失去彈性。以下將會分享4款高光敏食物。
同場加映︰
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台灣整形外科醫生李秉勳在其Facebook分享,指不少人因為怕曬黑,每日都會勤力地搽防曬,甚至在大熱天時也穿著長袖。李醫生指出,除了搽防曬十分重要外,曬太陽前也要避免進食高感光食物。因為高感光食物會增加皮膚的黑色素活性與數量,同時會讓皮膚容易出黑斑,失去肌膚彈性;而肌膚曬黑後容易暗沉粗糙,皮膚抵抗力會大大降低。
以下4類食物為高感光食物,不想被曬黑的人記住要避免在曬太陽前進食︰
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1. 青菜類:九層塔、芫荽、芹菜、菠菜、莧菜
2. 水果類:橙、木瓜、無花果
3. 根莖類:紅蘿蔔、薯仔、番薯
4. 其他類:愛玉、黑芝麻、紅豆
白色食物有助美白肌膚
本港註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在曾在其Facebook專頁發文表示,很多人以為吃黑色食物會令皮膚變黑,但這是坊間常見的謬誤。事實上,「高感光食物」才會容易令人的膚色變黑,原因是高感光食物富含銅等金屬元素的食物,接觸陽光紫外線後,會增加皮膚黑色素的數量和活性。
推介大家可以煮製以下的「西瓜皮冬瓜雪耳湯」,食材包括多種「白色食物」,例如百合、雪耳、淮山、薏米、白朮、白芍、茯苓等,中醫理論認為「白色入肺」,適量進食白色食物有助美白肌膚,從內在潤肺美白。
「西瓜皮冬瓜雪耳湯」食譜
功效:消暑清熱,紓緩曬後皮膚乾燥、暗啞等症狀。
材料:西瓜皮約300克、冬瓜連皮約600克、雪耳1塊、生薏米30克、綠豆30克、腰果40克、蜜棗2枚。
做法:
1. 所有材料洗淨,雪耳浸軟(約半日)剪掉黑色底部;西瓜皮把最外面一層綠色皮切走,只留下白色部分,切塊備用;冬瓜去核,連皮切塊備用。
2. 鍋內加入2,500毫升水,加入所有材料,武火煮滾後,調文火煮約2小時,最後下鹽調味即可。
Cinci提醒,大家除了在食療入手,從內在美白肌膚及防曬黑之外,亦要注重外在保護,例如塗沫防曬霜、穿著有防UV功能的衣物、太陽帽,撐太陽傘等,避免曬後肌膚變黑及預防紫外線加速皮膚老化,減少出現幼紋、色斑及皮膚乾燥等問題。
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撰文︰潘迦晴
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健康
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健康 飲食與運動
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2022-08-13
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