Beautiful Life ︳營養師列西瓜4大營養好處 消暑解渴助抗氧防癌延衰老

近日天氣炎熱翳焗，最適合吃西瓜消暑解渴，不過原來西瓜還對身體有很多益處。有營養師表示，西瓜含有4大營養素，包括茄紅素和鉀質，有預防癌症、降血壓、延緩衰老等功效。不過，她提醒有3類人士要注意食用分量，否則可能弄巧反拙，並分享2個食用及購買貼士，助大家吃得健康又放心。

同場加映：

Beautiful Life｜一招擊退色斑還原無瑕嫩肌！ 美容師拆解3大常見色斑成因

{{hket:ul-video id="6067"}}{{/hket:ul-video}}

台灣營養師夏子雯近日在其Facebook專頁發文，指夏日水果西瓜除了能清熱解渴，還有4大營養好處，有助預防多種疾病，甚至有養顏美容的功效。以下她逐一列出西瓜4種營養素所帶來的好處：

西瓜4大營養好處

1. 茄紅素：屬天然的類胡蘿蔔素色素，是很強的抗氧化物，可改善血管功能、減少紫外線和自由基對肌膚的傷害、延緩老化、養顏美容，以及預防心臟疾病及癌症。

2. β-胡蘿蔔素：屬天然的類胡蘿蔔素色素，可保護眼睛，也能預防夜盲症、乾眼症及黃斑部病變等眼部疾病，維持肌膚及黏膜正常生長；並可降低動脈硬化及癌症的機率。

3. 瓜氨酸、精氨酸：能預防高血壓，並增進肝中的尿素形成，有利尿效果；黃肉西瓜的瓜氨酸、精氨酸含量較紅肉多；西瓜有91％是水分，適量進食也能補充水分。

4. 鉀質：含豐富鉀質，可幫助人體排除多餘的鈉質；另有助降低血壓，減低患高血壓和中風風險。

3類人注意攝取量

夏子雯指出，西瓜屬於涼性食物，多吃容易導致腹瀉；患有慢性疾病的人也要注意食用分量：

2個食用及購買西瓜小貼士

夏子雯表示，購買西瓜前，應注意以下事項，進食時也要注意分量，切勿進食過多：

1. 一份水果＝帶皮西瓜320克＝不帶皮的紅西瓜180克、不帶皮的黃西瓜195克

2. 切勿購買或食用放於室溫、切開過久的西瓜，因為夏日氣溫高，西瓜容易變質及滋生細菌。

內容獲「夏子雯-貼近你生活的營養師」授權轉載

Beautiful Life︳肌膚每秒變老難逆轉？醫生推薦6大抗老食物 延緩衰老養出水嫩肌，詳情即睇：【下一頁】

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！

↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓

【立即體驗】 

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

精選健康知識，盡在 Healthy Life 健康男女

https://fb.com/HealthyLifeExpress/

撰文：賴天兒