端午節將至,不少家庭都會食糭應節,但是大家要適可而止,避免吃過量而令身體出現問題。內地早前就有一名糖尿病患者,因為1日3餐都食糭而暈倒送院,經醫生檢查後發現為血糖飆升導致糖尿病酮症酸中毒,所幸經搶救後已無大礙。有本港註冊中醫師指出,糭子材料屬於高脂及高澱粉質食材,而且其糯米容易影響血糖水平,提醒大家要適可而止,特別是血糖不穩定的人士。
同場加映:
Sick問識答︳孕前3-6個月調理提升卵子質素 中醫教飲食宜忌+秘訣增受孕機會
{{hket:ul-video id="5839"}}{{/hket:ul-video}}
1日3餐食糭致血糖飆升昏迷
綜合內媒報道,江蘇去年有名患有糖尿病的65歲男子,因臨近端午節而1日3餐都食糭,結果有日突然感到頭暈乏力,送院檢查後發現血糖飆升至18,住院期間更一度昏迷,及後確診為糖尿病酮症酸中毒,所幸經搶救後無大礙。
其主診醫生解釋,該名男士食糭時喜歡添加砂糖,而糉內亦有蜜餞、豆沙等材料,含糖量較高,再加上糯米本身屬於高升糖指數的食物,容易令血糖快速上升,因而發病。他提醒,糭子屬高糖高熱量,而且不容易消化,黏度比較大,因此不能多吃。
糭子糯米升糖指數高 影響血糖水平
本港註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時,曾指出糭子的材料均屬於高脂及高澱粉質食材,其中糯米升糖指數高,會影響血糖水平,進食過量較難消化,故此血糖不穩定的人士更要適可而止。她分享一款湯水,有助控制血糖,同時能健脾和胃、化氣消積滯,緩解胃腸不適:
- {{hket:inline-image name="WhatsA_600_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
食糭不宜配凍飲或生冷水果
台灣中醫師楊茲甯亦曾指出,糭子以糯米、滷肉塊、鹹蛋黃等油膩黏滯食材製成,對腸胃運作的負擔較大。她解釋,從中醫角度認為,胃為水穀之海,主受納食物,並將食物磨細加入津液後,使之成糜粥狀,再往下傳導至小腸。這個從受納到傳導中間的過程稱為「腐熟水穀」,需仰賴胃氣去執行。
她續指,食糉後不可以再進食生冷食物,避免妨礙胃功能運作。她以熬粥為例,解釋指如果在鍋裡熬粥中間若不斷添加冷水、冰塊,這鍋粥就很難煮爛,而糭子亦然,糯米等油膩食材在遇冷後會容易凝固,變得較難消化,從而滯留在胃中,導致食積腹脹,甚至有機會導致胃酸倒流。
消滯解膩2個穴位按摩+3款食物
楊醫生表示,食糭時較適合搭配可消積解膩的溫熱茶飲,例如洛神花茶、山楂陳皮茶、玫瑰花荷葉茶等,有助去油解膩、促進腸胃蠕動,她同時分享2個穴位按摩和3款食物,有助消滯解膩,減低腸胃不適。
2個穴位:
- {{hket:inline-image name="0.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="2.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
3款食物:
- {{hket:inline-image name="5.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="6.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
她補充,糭子富含澱粉、油脂和蛋白質,但缺乏維他命及纖維,所以建議大家在食糭時應搭配時令蔬果,同時要注意飲食均衡。她建議大家可以準備1盤灼菜或富含酵素的常溫水果,如奇異果、蘋果、鳳梨、木瓜等,但要盡量避開像西瓜、哈密瓜等生冷水果,才能照顧好腸胃。
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
撰文:郭子豐
-
愛回家丨接龍女裝部花癡三美禾稈冚珍珠 IG大曬弗爆身材 一位已成人母? |
|
-
逆天奇案2|梁小冰感激老公陳嘉輝寵愛31年 歷父親弟弟離世看透人生:多愛自己 |
|
-
中年好聲音丨沈宗賢花費6位數字來港參賽追夢 疫情陷財務危機靠唱歌成功自救 |
|
-
估唔到拍過拖藝人丨成龍苦追米雪8年女方揭背後真相 黃子華與才女相戀未能開花結果 |
|
-
鄭希怡9歲女兒連打11個側手翻 雜技慶賀放假 豪宅意外曝光 |
|
-
余慕蓮因外傭放大假暫住護老院 林建明怕老友苦悶主動探望 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」
|
-
鼻竇炎|港男鼻竇炎流膿3個月求醫未果 赴台做手術力讚收費平+1次斷尾
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】
|
端午節︳男子1日3餐食糭血糖飆升昏迷 中醫警告食糭忌配凍飲生冷水果︳附2大穴位+3款食物消滯 - 晴報 - 健康 - 中醫養生 - D220602
端午節︳男子1日3餐食糭血糖飆升昏迷 中醫警告食糭忌配凍飲生冷水果︳附2大穴位+3款食物消滯 - 晴報 - 健康 - 中醫養生
端午節將至,不少家庭都會食糭應節,但是大家要適可而止,避免吃過量而令身體出現問題。內地早前就有一名糖尿病患者,因為1日3餐都食糭而暈倒送院,經醫生檢查後發現為血糖飆升導致糖尿病酮症酸中毒,所幸經搶救後
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3265704%2F%E7%AB%AF%E5%8D%88%E7%AF%80%EF%B8%B3%E7%94%B7%E5%AD%901%E6%97%A53%E9%A4%90%E9%A3%9F%E7%B3%AD%E8%A1%80%E7%B3%96%E9%A3%86%E5%8D%87%E6%98%8F%E8%BF%B7%E3%80%80%E4%B8%AD%E9%86%AB%E8%AD%A6%E5%91%8A%E9%A3%9F%E7%B3%AD%E5%BF%8C%E9%85%8D%E5%87%8D%E9%A3%B2%E7%94%9F%E5%86%B7%E6%B0%B4%E6%9E%9C%EF%B8%B3%E9%99%842%E5%A4%A7%E7%A9%B4%E4%BD%8D%EF%BC%8B3%E6%AC%BE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%B6%88%E6%BB%AF
https://skypost.hk/article/3265704/端午節-男子1日3餐食糭血糖飆升昏迷-中醫警告食糭忌配凍飲生冷水果-附2大穴位-3款食物消滯
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3265000/3265704/og1_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3265000/3265704/
健康
中醫養生
503
3265704
514
514003002
健康 中醫養生
養生,美食,入廚資訊,痛症,糉,蛋白質,澱粉質,按摩,消滯,糖尿病,頭暈,熱量,端午節
健康醫療,健康養生,養生,消費,消費種類,美食,飲食,入廚資訊,健康醫療,健康問題,痛症,實體詞,食品,糉,實體詞,營養素,蛋白質,實體詞,營養素,澱粉質,實體詞,健康美容,按摩,實體詞,中西療法,消滯,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,糖尿病,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,頭暈,實體詞,營養素,熱量,實體詞,節慶,端午節
健康,美食,煮食
食糭 血糖 糭子 食物 糯米 水果 材料 食材 腸胃 中醫師 機會 指數 晴報 飲食 醫生 中間 餐食 糭應節 身體 水平 糖尿病 津液 增受孕 茶飲 質素 中醫教 宜忌 穴位 秘訣 自家
2022-06-02
端午節-男子1日3餐食糭血糖飆升昏迷-中醫警告食糭忌配凍飲生冷水果-附2大穴位-3款食物消滯