Beautiful Life︳促助排毒、抑制脂肪合成！營養師推薦9大加速減脂食物︳另附10大減肥水果清單

減肥除了要控制飲食分量，也要吃對食物，體重才能逐漸回落。有營養師表示，減肥宜選吃原型食物，意即未經加工的天然食材，其中有些原型食物所含的營養素，除了有助促進腸道蠕動和排毒外，還有促進分解脂肪、加速減脂等好處。以下她會推薦9種加速減脂的原型食物，以供大家參考。

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台灣營養師朱瑞君在其Facebook專頁發文表示，在減肥方面，若吃對食物，就能助大家在減肥之路更進一步，因為某些食物中的營養素能加快脂肪代謝、抑制脂肪合成、促進分解脂肪等，有助加快減肥進度。以下她推薦9種加速減脂的原型食物：

9大加速減脂食物一覽

1. 白蘿蔔：白蘿蔔中的芥子油苷可加快脂肪代謝，減少脂肪堆積。

2. 豌豆：豌豆中的賴氨酸可助抑制脂肪合成。

3. 糙米：糙米的膳食纖維含量高，飽腹感強，且富含維他命B雜。

4. 海帶：海帶中的膠質可加速腸道蠕動，幫助排除廢物和毒素。

5. 西柚：維他命C豐富，可加速肉鹼合成，進而促進脂肪代謝。

6. 綠茶：綠茶中的兒茶素可抑制脂肪合成、促進分解。

7. 青瓜：青瓜裡的丙醇二酸可抑制碳水化合物在體內轉化為脂肪。

8. 苦瓜：苦瓜中的苦瓜胜肽能穩定血糖，且不易形成體脂肪。

9. 西蘭花：西蘭花的膳食纖維豐富，有助於飽腹感。

朱瑞君提醒，即使上述食物能有助減肥，但也不能太貪心而一次攝取過多，否則也可致肥，「適量攝取才是最好」。

10大減肥水果清單

除了上述有助減脂的蔬菜和其他高纖食物之外，水果也有助控制體重，不過都要選對水果才見效。台灣營養師程涵宇早前在其Facebook專頁表示，水果能夠幫助減肥、控制體重，所以正進行減肥計劃的人務必要吃水果及選對水果；而所謂選對水果，是指選擇適當、低熱量的水果，例如奇異果、番石榴等。她續指，吃對水果能夠幫助新陳代謝、補充水分、補充足夠維他命C以增強抵抗力；而補充膳食纖維，也能增加飽足感。

故此，程涵宇推薦以下10大減肥水果清單，讓大家參考：

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撰文：賴天兒