Beautiful Life︳56歲婦3周減7磅腰圍瘦10cm 日本專家教食吞拿魚罐頭＋1招減肥零壓力

相信不少曾經嘗試過減肥的人，都會抵受不了想吃的欲望，而多吃了小食或零食，甚至因此而減肥失敗。日本有健康節目邀請荷爾蒙專家解釋貪吃而減肥失敗的原因，同時分享2大無壓力減肥方法。

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藝人減肥40年 成功後因貪吃而復胖

日本健康節目《健康就要X》早前邀請60歲藝人東照美分享自身經歷，她表示自己從20歲起就嘗試減肥修身，但40年間試盡各種減肥法，例如服用減肥藥、鏡子減肥法（透過照全身鏡檢視身材，從而按部位調整飲食和運動）、飲食紀錄法、椰子油減肥法、運動健身等，即使曾瘦下來，不久後又會因貪吃而復胖。

東照美說：

「每次都會跟自己說不能多吃，但最後都是會吃。例如平時不愛吃的餅乾，在減肥期間就會突然想吃，會覺得餅乾特別格外美味。」

而因為貪吃、無法克制食慾的念頭，令東照美的腰圍達到92cm，不知不覺間體重也越來越重，甚至近期有了不再減肥比較好的想法。

減肥失敗並不是意志力欠佳

荷爾蒙專家藤森徹也醫生在節目中解釋，市民常常因無法克制食慾而減肥失敗的原因，並非意志力欠佳，而是緣於飽食荷爾蒙的減少，「而所謂『飽食荷爾蒙』是指一種能夠抑制食欲的荷爾蒙，正式名為『瘦素』」；瘦素是人體進食時所分泌、會向腦部的下視丘發出飽腹感覺的荷爾蒙，從而控制食慾，避免進食過量。

而過度減肥、不規律的生活習慣都會令飽食荷爾蒙減少。節目主持惠俊彰指出，瘦素的分泌會受個人飲食或體質影響，雖然理論上它會在體內維持一定濃度水平，並隨著進食而上升、傳遞到腦部的下視丘；不過當減肥時進食量有所減少，瘦素分泌就會降低，反而令身體需要進食更多才能讓瘦素傳遞，從而使人不知不覺吃得更多。

2大無壓力減肥方法

為讓大家不會再在減肥階段中，因進食量減少，令瘦素分泌降低，而讓自己吃得更多，藤森徹也醫生分享2大無壓力減肥方法，有助維持瘦素水平，而又不會無法克制食慾：

那麼是否多吃蛋白質就愈瘦？醫生解釋，人體對蛋白質吸收量是有上限，他指美國德州大學研究曾比較不同分量蛋白質轉換成肌肉的比例，發現無論攝取30g或90g的蛋白質，人體所增加的肌肉量其實沒有明顯差異，所以人體每次所需蛋白質量上限為30g，故建議每日食2罐吞拿魚罐頭就為最理想。

3星期減3公斤

節目中為了驗證這2個方法的效果，邀請了東照美與另外4位同樣受肥胖問題困擾的主婦進行實驗，要求她們不用刻意節食，只需在日常餐單中加入2罐吞拿魚罐頭，並維持日常生活節奏。結果發現在14天後，5位女士都有明顯感受到食欲減少；而3星期後，其中4位的體重都有下降，當中差異最大的是56歲的成井女士，體重由75.7公斤（約166.5磅）減至72.4公斤（約159磅），腰圍則由114.6厘米減至104.6厘米；而東照美則由56.8公斤（約124.9磅）減至55公斤（約121磅），腰圍由92厘米減至90厘米，臉龐也明顯清瘦了。

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撰文：郭子豐