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腸道健康︳容易肚痛腹瀉腹脹恐患腸躁症 營養師建議8種食物少食減發作

發佈時間: 2022/04/10

如果經常肚痛、腹痛,可能是與腸躁症有關。台灣營養師程涵宇日前在Facebook發帖,指不少人受腸躁症困擾,當地平均每5個人就1個人有腸躁症,90%在50歲前發病,而飲食、腸道細菌變化、壓力、睡眠不足都有機會引發腸躁症。她又綜合幾個腸躁症常見症狀,以及建議戒食8種食物減少腸躁症發作。

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程涵宇綜合以下腸躁症9個常見症狀:

1. 肚痛
通常發生在下腹部或整個腹部,排便後疼痛通常會減輕

2. 腹瀉
1/3腸躁症的人有這個症狀,糞便也可能含有粘液。

3. 便秘
腸躁症一半的人有這個症狀,經常有排便不清的感覺。

4. 腹瀉及便秘
大約20%的腸躁症患者會出現混合或交替的便秘和腹瀉,排便習慣改變。

5. 脹氣
腹脹腸躁症最煩人的症狀之一。

6. 食物不耐
包括產氣食物、乳糖和麩質。

7. 疲勞
超過一半的腸躁症患者表示覺得疲勞。

8. 失眠
腸躁症患者更易疲勞,睡眠也更少,疲勞和睡眠質量差也與更嚴重的胃腸道症狀有關。

9. 焦慮憂鬱
焦慮、憂鬱和消化道腸躁症症狀都互相惡性循環。

8種食物易致「腸躁症」

她又列出8種食物容易引起「腸躁症」,減少進食有助減低腸躁症發作:

(↓點擊圖片放大↓)

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1.咖啡因
咖啡對腸道有刺激作用,會導致排便,有些人甚至腹瀉。有腸道期刊研究曾發現,29%受訪者喝下第一口咖啡後,20分鐘內就會收到排便的訊號。含有咖啡因的咖啡可能是腸躁症患者的誘因。

2.啤酒
酒精飲料是腸躁症患者的常見誘因。這是與身體代謝酒精的方式有關,另外酒精也會影響消化,它通常含有麩質,而葡萄酒和風味啤酒可能含有大量糖,導致更不舒服。建議選擇無麩質啤酒,或不含人工甜味劑或添加糖的酒類。

3.含糖飲料
特別是高果糖玉米糖漿,是高腹敏(FODMAP)食物,小腸不容易吸收這類食物,有些人吃後可能會導致脹氣和胃痛。

4.蘋果、芒果、成熟的香蕉、車厘子
蘋果是高腹敏水果,有些人對於蘋果中特定類型碳水化合物,會出現腸胃道敏感造成脹氣不舒服等症狀;而芒果、成熟香蕉、車厘子同樣是高腹敏水果,記得避免。建議可進食「低腹敏飲食」(Low FODMAP diet)的水果,例如哈密瓜、木瓜、火龍果、藍莓、葡萄、奇異果、柑和鳳梨。

5.甜味劑
山梨糖醇、甘露醇這類糖醇可能導致腸躁症症狀加劇,例如消化不適、脹氣等。這類甜味劑常使用在香口膠、減肥飲料等,建議購買前看清楚標示。

6.西蘭花
西蘭花是常見的產氣食物,在腸道分解時,會引起脹氣。如果真的要吃西蘭花,建議吃花比吃莖為好。

7.麵包
大部分麵包是高腹敏食物,可能造成腸胃敏感而不適。

8.豆類
部分人吃豆類的食物較敏感,會有產氣、腹脹的症狀,這時候建議避免。

腸躁症可以吃的食物

水果:橘子、藍莓、草莓、覆盆子(紅莓)、葡萄、奇異果、鳳梨、哈密瓜

蔬菜:紅蘿蔔、茄子、甜椒、白菜、青瓜、櫛瓜、豌豆、番茄

蛋白質:雞蛋、新鮮瘦肉、海鮮,但避免加工肉類)

澱粉類:米、南瓜、糙米(適量)、燕麥

甜味劑:龍舌蘭、甜葉菊

最後,程涵宇建議腸躁症患者低脂飲食,避免油炸食物,另外可考慮補充益生菌。如果認為自己可能有腸躁症,她建議先到腸胃專科接受醫生診斷,然後改變生活方式,例如避免吃上述食物、緩解壓力、運動、多喝水,而益生菌補充劑也可以減輕症狀。她又建議患者,記錄可能造成腹部不舒服的飲食紀錄,找出原因。

文章已獲營養師程涵宇授權。

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撰文:潘迦晴