睡眠不足除會影響精神外,還可令人變肥。有美國研究指出,睡眠不足會令人增加吃垃圾食物的慾望,並會想吃更多食物而容易增肥。而研究將參與者的睡眠時間增加後,發現2星期後他們平均每日減少攝取270卡路里,估算長久下來有助自然瘦身。另有專家指出睡眠充足與否,與身體分泌「飢餓素」(Ghrelin)和「瘦素」(Leptin)有關,從而對體重有關鍵性的影響。
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睡足8.5小時 平均日減270卡路里攝取
據《CNN》報道,一項有關肥胖人士延長睡眠時間與熱量消耗的研究,周一(7日)在《美國醫學會內科期刊》(JAMA Internal Medicine)刊登研究結果。研究人員對80名超重及慣性睡眠少於6.5小時的成人進行隨機臨床試驗,讓他們每晚延長睡眠時間至8.5小時,為期2周。
結果顯示,大部分參加者每天平均減少攝取約270卡路里,更有部分參加者每天減少攝取高達500卡路里。研究人員推算,若每天平均減少攝取約270卡路里,持續執行的話就能在3年內自然地減掉26磅。
睡眠不足增吃垃圾食物慾望
研究人員亦發現,在不超重的參加者中,觀察到他們失眠後食慾增加、對碳水化合物的渴望增加,從而影響體重上升。研究發表者之一、芝加哥大學睡眠研究中心主任愛爾莎(Esra Tasali)副教授表示,睡眠不足還會影響大腦的獎賞系統(Reward System),當睡眠不足,會增加對碳水化合物及垃圾食物的渴望,甚至更高的整體食物攝入量,達至讓心情愉悅的目標。故此,她強調無論體重多少,充足的睡眠對每個人而言都是百利而無一害。
愛爾莎副教授補充道,是次研究結果對現世有突破性的啟示,因為這並非於實驗室進行試驗,而是讓參加者在現實生活中,以自己的方法增加睡眠時間至指定標準,故極具參考價值,
「你可以做些小事來增加或維持自己的睡眠時間,好讓自己不會被剝奪睡眠,這樣做將對健康、體重產生很大的影響」。
延長睡眠時間增瘦素分泌
而美國睡眠精神學家、神經學家科拉教授(Dr. Bhanuprakash Kolla)指出,「飢餓素」會刺激人體的飢餓感,它已被證實會隨著睡眠不足而增加;「瘦素」則能抑制人體食慾,當睡眠不足時瘦素就會減少分泌,令抑制食慾的功用減少,反之亦然。故此,延長睡眠時間會減少分泌「飢餓素」,並會刺激「瘦素」分泌,從而令人變瘦。
維持規律的就寢時間+3大助眠貼士
美國哈佛大學醫學院講師、睡眠專家Rebecca Robbins曾指出,如果睡眠時間與前一天出現超過1小時的變化,大腦就會釋放訊號告知身體正在移動至「新時區」,隔日就更容易出現睡眠障礙。對此她分享3大助眠貼士,以助改善睡眠障礙問題:
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5種食物幫助入睡
本港資深註冊營養師葉俊言早前接受《晴報》訪問,建議可從飲食習慣下手,吃5種食物幫助入睡:
(↓點擊圖片放大↓)
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撰文:賴天兒
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