秋風初起,不少人都到火鍋店打邊爐,惟有網民控訴尖沙咀一間雞煲火鍋店的食物質素參差,不但雞煲味道變酸,蔬菜乾黃疑似發霉,連肥牛也硬似冰磚,更令人咋舌的是多名食客不戴口罩到自助區取食材,甚至對著食材咳嗽,店員卻無動於衷,疑似負責人接獲投訴與反映後又懶理,令他們感到既憤怒又失望:「衰過酒樓任食。」
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一名網民上周五(8日)在Facebook群組「中伏飲食區」稱代街坊發帖,指事主一行六人在尖沙咀一間雞煲火鍋店用餐,由於雞煲有輕微變酸味道,向一名疑似老闆的職員反映後,對方稱會向廚房了解卻未有跟進。
他指事主當時沒有再追究,選擇照加湯成鴛鴦鍋打邊爐,怎料一邊的皮蛋芫茜湯中,皮蛋是「溶溶爛爛」,另一邊的番茄湯則無番茄味,而放在自助區的蔬菜等配菜毫不新鮮:
「蔬菜櫃啲菜好似喺室溫由朝擺到晚咁又乾又黃,仲有嚿南瓜疑似發霉,蓮藕片好似煲完鱆魚湯咁啡,秀珍菇好似浸完水之後再擺咗好耐咁。」
肥牛硬似冰磚
他續指,事主所點的蝦及大蜆都漏單,主角肥牛拼盤出場時,亦令他們大失所望。拼盤上有幾款牛肉,其中的美國安格斯牛小排未解凍硬似冰磚,形容「用筷子大力都拆唔開」,需要整塊放入湯底融雪,
「要成嚿放入湯底,等啲冰融咗先可以整到一片片出嚟,但咁搞法,啲牛已經過熟。」
(↓點擊圖片放大↓)
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目擊食客不戴口罩取食物
除了食物質素欠佳之外,事主對店內環境衛生存疑,因眼見有食客不戴口罩到自助區取食物,甚至有人對雪櫃內的蔬菜咳嗽,店員卻視而不見,被飛沫沾染的瓜菜仍放在雪櫃內,令他們目瞪口呆。他們趁「疑似老闆娘」向他們詢問食物質素時,順道反映問題,怎料再次不被無視,
「同佢講完唔得之後佢就行咗去,完全無了解過邊方面唔得。整體嚟講,完全唔值連埋加一$328一位。衰過酒樓任食。」
帖文在網上引來多名網民留言回應,有人指該店的食物水準如此低下,的確不值此價;亦有人表示曾往該店用膳,同樣發現食物質素差劣的問題:
(↓點擊圖片放大↓)
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撰文:賴天兒
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2021-10-11
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