健康精明眼．還原秀髮｜缺鐵質可致脫髮天氣乾燥頭皮多正確飲食法解決5大頭髮問題

發佈時間: 2021/09/10

脫髮、頭髮欠光澤、長出白髮等，其實都與我們的生活及飲食習慣有很大關連。有台灣營養師提醒，頭髮保養越早越好，有助延後及避免各種頭髮問題。她列出5種較常見的頭髮問題，並教大家以正確的飲食方法，針對問題作出改善，保持亮麗秀髮。

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台灣營養師陳嫚羚近日在其Facebook專頁發文分享，稱頭髮有如「第二張臉」越早保養越好，有助延後脫髮、白髮及其他問題發生。陳嫚羚又介紹5種常見的頭髮問題，講解如何透過飲食來保護健康秀髮。

1. 脫髮、頭髮稀疏

陳嫚羚指出，行經期女性經常會因貧血問題，導致毛囊無法得到足夠氧氣及養分，引致脫髮問題。飲食上可以適當吃補血的食物，惟若貧血太嚴重的話，或需就醫用鐵劑治療。

另有針對女性脫髮問題的研究發現，脫髮女性血中的維他命D含量較健康頭髮女性低，而嚴重缺乏維他命D的佝僂症患症同樣出現脫髮的表徵，建議每周至少曬太陽3至4次、每次約15分鐘，幫助生成維他命D。此外她提醒應避免綁頭髮或過度拉扯頭髮，否則有機會增加脫髮。

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2. 生長慢、無光澤

陳嫚羚表示頭髮中成分有65%至95%是蛋白質，大部分是角蛋白，若缺乏蛋白質攝取，頭髮就沒有足夠原料生長，導致生長變慢。而頭髮要有光澤，也需要有「含硫胺基酸」。她建議每天可吃一顆全熟雞蛋，具多元營養素，既可吃到優質蛋白質，包括含硫胺基酸，也能吃到幫助生長的維他命B群。

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3. 白頭髮

陳嫚羚稱，當毛囊中的黑色素細胞老化或受傷，導致黑色素分泌不足，就會長出白頭髮。所以，預防白髮的最佳方式是保護黑色素細胞，飲食上可透過每天吃兩個拳頭般大的水果，補充維他命C、提高抗氧化力、減少自由基攻擊黑色素細胞。

另外也需做好頭皮防曬，紫外線也會對黑色素細胞造成傷害，太陽大或需長時間待在戶外的話，建議可戴帽保護頭皮。

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4. 頭皮屑、頭皮癢

頭皮發炎或過度乾燥會增加皮屑的成，除了選擇合適的洗髮產品之外，飲食上建議多攝取含Omega-3脂肪酸的食物，有助抗發炎，維持頭皮健康狀態。

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5. 脆弱易斷裂

過度節食或只吃單一食物的極端減肥方式，易引致營養不均而無法長出強健頭髮。另外，若經常有腹瀉問題，或是長者吃不夠、吸收不好，都可能有缺鋅的問題，影響細胞正常分裂，形成脆弱頭髮，故此補鋅有助解決問題。

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撰文：賴天兒

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