有些國家或地方會有食用昆蟲的文化,泰國近日卻瘋傳有人將蚯蚓當「刺身」食,雖然事主看似吃得津津有味,惟當地有醫生表示,蚯蚓體內或含有大量寄生蟲和細菌,隨時危害身體健康。而有關帖文亦引來大批網民熱論,紛紛表示沒法接受。
泰國一名醫生在其Facebook專頁「หมอแล็บแพนด้า」上載數張蚯蚓刺身的照片,從照片中可見,一團蚯蚓被泡在辣汁中,一名男子則用筷子攪拌這團「涼拌蚯蚓」,又將蚯蚓捲成一束進食,畫面十分噁心。對此,該醫生提醒大家蚯蚓含有大量細菌和寄生蟲,「蚯蚓是繁殖細菌的地方,因為牠們會吃掉所有骯髒的東西」。他指蚯蚓不宜進食,又強調即使煮熟也不會吃:
「蚯蚓體內有兩種細菌,甚至可能有寄生蟲卵。如果煮熟或許能吃,但誰愛吃誰就去吃,我絕不會吃。」
(↓點擊圖片放大↓)
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網上瘋傳生食蚯蚓影片
帖文引起大批網民熱論,不少人形容圖片中的蚯蚓就如麵條,「無法想像口感,真的快要吐了」、「就算不會摸,只要聞一聞都會受不了」,又指出沒法理解吃蚯蚓的心態,「真的沒有東西好吃嗎?」
另外,早前泰國亦有一名男網民在影音平台「Tiktok」上拍片分享自己生吃「蚯蚓」的影片,拍攝者將蚯蚓沾上醬油後放入口中咀嚼,相關影片同樣引起不少迴響,有人留言表示:「我到底看了甚麼?」、「真的不會想吐嗎?」、「傳染病就是這樣來的!」
感染寄生蟲5大常見病徵
據本港衞生防護中心資料所示,寄生蟲感染的症狀取決於所感染的寄生蟲種類。如感染小量的寄生蟲,可能會全無症狀。至於有症狀的患者,一般可能出現的情況如下︰
(↓點擊圖片放大↓)
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同場加映:
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撰文:林幸琦
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食不安心|泰國瘋傳生吞「涼拌蚯蚓」筷子捲住食 醫生警告:含大量細菌及寄生蟲|附感染寄生蟲5大症狀 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
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