食物營養｜維他命C養顏護膚缺少傷口難癒 營養師列5種高含量水果排行榜

維他命C好處多，亦可從多種食物中攝取，而水果是其中一種。台灣有營養師表示，維他命C具抗氧化功能，可助修復皮膚細胞及促進膠原蛋白形成，有護膚功效，建議可於飯後及下午茶時段吃水果攝取維他命C。不過，她指出「酸性水果不等於富含維他命C」，故她提供5大常見高維他命C水果的排行榜，助大家選取自己喜愛的水果。

台灣營養師陳怡婷（Cynthia）近日在Facebook發帖分享，稱現時天氣酷熱，可於飯後及下午茶時段吃水果，消暑之餘補充維他命C。她續指，維他命C屬於水溶性維他命，具抗氧化作用，能保護人們抵禦氧化物，可促進鐵的吸收與膠原蛋白形成，增進皮膚細胞修復，保護皮膚。

Cynthia又指，坊間不少人將「酸」與「維他命C」聯想在一起，但事實上兩者不成正比：「酸性水果不等於富含維生素C」。故此，她提供以下5種常見高維他命C水果的排行榜，以供大眾參考：

5種高維他命C水果排行榜

（↓點擊圖片放大↓）

據本港衞生署衞生防護中心資料，成人每日維他命C建議攝取量為100毫克。Cynthia接受《晴報》訪問時指，若維他命C攝取量不足，有可能導致疲勞、牙齦腫脹出血、傷口不易癒合、微血管脆弱等症狀，嚴重更可致壞血病。

Cynthia又建議大眾，應從天然食物中攝取維他命C；若有額外吃補充劑的人士需注意，維他命C的每日攝取量上限為2,000毫克，攝取過量有可能導致腹瀉，甚至增加腎結石風險，故此應適量攝取。

同場加映：

Sick問識答｜炎夏吹冷氣穿露臍裝恐致經痛 中醫拆解2類經痛教5招快速紓緩

{{hket:ul-video id="3800"}}{{/hket:ul-video}}

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！

↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓

【立即體驗】

內容獲「陳怡婷 Cynthia 營養師」授權刊登。

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

精選健康知識，盡在 Healthy Life 健康男女

https://fb.com/HealthyLifeExpress/

撰文：賴天兒