端午節｜妹妹包糭放芒果變暗黑料理 家姐中伏：好似垃圾房陣味

端午節將至，家家戶戶都準備糭應節。有女網民分享指，妹妹最近跟隨媽媽學包糭，更自創新派口味，在糭內分別加入臘肉和芒果，製成另類糭。事主形容臘肉非常油膩難以入口；芒果「甜糭」味道更猶如「垃圾房」臭味，為她帶來巨大衝擊。

該名網民近日在「香港討論區」發帖，指母親年輕時會包糭，但年紀漸長後已甚少親手包，妹妹最近則突然興起向母親學習包糭，買好材料準備受教。媽媽亦應其要求，教她包傳統三角糭的技巧，但當妹妹製作好成品後，媽媽卻偷偷提醒事主：

「千祈唔好試佢啲糉，食完會後悔……」

鹹糭味道似臘味飯

事主聞言以為只是賣相欠佳，但結果出乎意料，她形容妹妹包的糭賣相正常，拆開一半上碟後，擺碟亦算吸引。但當她切開糭時，卻發現餡料竟有臘肉和臘腸，以為妹妹打算以臘味取代肥豬肉，然而味道卻不太尋常：

「點知食食吓，我覺得似臘味飯多過糭……」

妹妹則解釋，糉及糯米飯均以糯米炮製，而且兩者都包含蛋黃、蝦米、冬菇和花生，她只不過在糭內增添瑤柱和臘肉。事主則認為整隻糭太過油膩，味道實在不敢恭維，她形容：

「糯米飯係炒，炒到乾乾哋又黏黏哋，而糭係蒸到成隻都黏，加埋臘肉本身啲油……我食一半已經食唔落……」

芒果甜糭氣味似垃圾房

妹妹見事主吃不下鹹糭，便著她「留肚」吃另一款甜糭，豈料事主發現糭內竟然有芒果肉，令她大受衝擊，

「喺糭入面放芒果，話係芒果糯米飯……點解唔可以正正經經包番個傳統糭？」

事主坦言該款芒果甜糭相當難吃，而芒果蒸熟更發出陣陣怪味，令人作嘔：

「我食咗三分一就食唔落，仲好想嘔，有冇諗過芒果蒸熟之後陣味真係好似垃圾房陣味……」

網民讚揚有創意

帖文引起網民討論，有人讚揚事主妹妹有創意，笑言「自古成功在嘗試」，改良後味道也許不俗；亦有網民分享小時候曾製作「朱古力飯」，以為甜食會令白飯加分，結果味道意外地差。

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