日韓記事｜日本奈良炸豬排人情食堂 2年半助600人飽暖

日本關西奈良有間著名的炸豬排餐廳，店主2年半前，開始為有需要人士免費提供食物，2年半間就有600名大人、小童受惠。該店更照顧到有需要人士取的尊嚴，容許他們事先打電話聯絡或外賣，避免尷尬。

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這個善舉，原來是受該店熟客的經歷所啟發。44歲的店長金子友則表示，3年前有一位60多歲熟客因財困向他求助，當時他身無分文，妻兒也離家出走，連兩餐都成問題，令他希望可以幫助有需要的人，但回想起自己曾經因受人恩惠而感到難為情，遂走多步照顧他們的尊嚴。

據餐廳外的告示，但凡是有需要人士，不論是有隱情、家裏沒錢，還是想讓孩子飽餐一頓等，均可悄悄與店長聯絡，按他們的意願如以外賣形式等，為他們有尊嚴地送上溫飽。告示還提到，有關費用待他們他日回來付錢也可，忘記掉也可，只要能為他們帶來幹勁，對店家來說就已經足夠。

金子友則解釋，自己非富裕家庭出身，年幼時更沒有書包可用，幸在母親拜託下獲親戚送上一個書包。然而，當年年幼的他卻感難為情，遂把親戚用過的大紅色書包，以麥克筆塗抹成黑色，並把筆隨身攜帶作補色之用。

放大即睇店長金子友則的經歷：

此外，該店還在當地公司贊助下，限時推出指定食品半價優惠；又為免浪費，用米油炸香麵包邊後灑上糖，重製成美味的甜點免費送贈，讓每個家庭取一袋。

放大即睇免費甜點製作過程及賣相：

一名中年男子來到食堂外賣了兩個免費飯盒回家吃。他表示，自己已花光了錢，幾天沒吃飽飯，妻子也已離世，家裏只剩一隻貓陪伴。

金子表示，2年半間收到不少感謝信，提到食物很美味等，讓他感到讓需要幫助的人重展笑容，是一件有意義的事。

撰文︰李嘉慧

責任編輯：方雅儀