痛風年輕化｜25歲男患痛風無法屈膝急做手術 膝關節擠出「牙膏」3大原因致病｜附5類必戒食物

近年痛風有年輕化趨勢，內地一名25歲男子因痛風而痛至無法屈膝，求診後揭體內尿酸數值極高；醫生為其做關節鏡微創手術時，發現膝關節充滿白色結晶，更如「擠牙膏」般大量湧出，認為因其體質及飲食習慣等3大因素影響所致。有中醫提醒，痛風患者應避免進食5類高嘌呤食物，以免病情惡化。

據《廣州日報》報道，廣州一名25歲男子飽受痛風之苦，近日因膝蓋痛至無法屈曲而求醫，檢查後驚揭體內尿酸值高達865毫克，而膝關節也因尿酸結晶沉積，造成屈伸活動受限，只能屈曲約40度，與正常人可屈曲約120度差距甚遠。

主診的李劼若醫生為患者進行關節鏡微創手術時，發現其膝關節軟組織內有大量尿酸結晶沉積，輕輕一壓就像「擠牙膏」般被擠出；猶幸經手術清理後，其膝蓋活動能力大有改善。

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3大原因致病

李醫生表示，患者雖然不愛吃海鮮，亦甚少飲酒和喝碳酸飲料，也沒有家族病史，但其生活及飲食習慣不良，既愛吃牛肉、豬和雞肉等，亦較少做運動，再加上其體質有可能屬「內源性的尿酸生成多，轉化和排泄少」，才會導致大量尿酸結晶沉澱。

他提醒，長期尿酸高的後果很嚴重，除了會傷害骨關節和軟組織之外，還會對腎臟、心血管等造成不良影響，提醒民眾要做好尿酸控制，儘量少吃海鮮和少喝酒等，避免攝取過量嘌呤。

痛風應戒5類高危食物

註冊中醫師李翠妍早前接受《晴報》訪問時指，不同的痛風階段有不同的嘌呤攝取限制，其中有5類高嘌呤食物屬於高危，籲有痛風者少吃為妙：

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撰文：賴天兒