英國研究｜日飲5杯茶有助保持腦健康 85歲以上長者專注力增反應更佳

飲茶有助降低血壓與膽固醇外，日前一份英國最新研究發現，85歲以上長者日飲5杯茶，有助促進腦部功能，令專注力、準確性及反應力更佳。

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據《Daily Mail》報道，英國紐卡素大學（Newcastle University）研究人員從2006年開始，分析英國紐卡素（Newcastle）和北泰恩賽德（North Tyneside）1000多名85歲以上長者的數據。研究發現，85歲以上長者每天飲多於5杯茶，有助促進腦部功能，不但在部分認知測試中表現更好，而且有較高及較長的專注力。

此外，研究發現飲茶能促進心理動作能力（psychomotor skills ），可以進行較靈巧的動作及有較快的反應速度，有助於駕駛汽車、縫紉或拼圖等日常活動。而且不論飲茶有否加奶，都不影響有關結果。目前研究已於科學期刊《BMC Nutrition》上刊登。

不過，領導是次研究的紐卡素大學人類營養研究中心（Human Nutrition Research Centre）研究員Edward Okello表示，目前研究無法確定是喝茶還是沖茶習慣，對腦部功能有益，「可能不僅茶所含有的化合物，或者邊喝邊聊天的習慣同樣重要。」

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撰文：陳樂彤