飲茶或有助防疫,有日本研究團隊最近發現,有紅茶樣本可在1分鐘降低新冠病毒的病毒量達99%,30分鐘更降至99.99%,大幅降低新冠病毒的傳染力,專家推測可能跟茶中所含兒茶素(Catechin)有關,但需進一步研究其背後機制。
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綜合日本媒體報道,日本奈良縣立醫科大學的研究團隊於上周五(27日)宣布,有部分日本販售的茶類飲品具讓新型冠狀病毒「無害化」的效果。研究團隊在市面購買樽裝綠茶、紅茶及奈良所產的「大和茶」等10款茶飲,分別倒入含有病毒溶液的試管中混合,並每隔1分鐘、10分鐘及30分鐘,在常溫下檢查具傳染力的病毒數量。
結果顯示,當中效果最好的是用茶葉沖泡的紅茶樣本,在1分鐘後病毒量減少99%、10分鐘後病毒量減少99.9%、30分鐘後更將病毒量減少99.99%。「大和茶」則在30分鐘後將病毒量減少99.9%;其中一種樽裝綠茶樣本亦在30分鐘後將病毒量減少99%,惟另一種則樽裝綠茶樣本則沒有沒有變化。
奈良縣立醫科大學微生物及感染症學教授矢野壽一表示,這項研究仍在基礎研究階段,對人體是否存有效果仍在「可能性階段」。他指出,有讓病毒失去傳染力的茶,但也有沒這種效果的茶,目前尚未清楚造成病毒「無害化」 的原因,但可能與茶飲中的兒茶素有關。他解釋,過去有研究發現兒茶素會附在流感病毒表面突起的蛋白質,讓病毒失去傳染力,故推測對新冠病毒也具同樣效果。
目前,研究團隊已將研究結果通知廠商,會視乎廠商意願,公布實驗中使用的茶飲名稱。奈良縣立醫科大學MBT研究所所長細井裕司指,這項研究有可能成為民眾聚餐時的防疫對策,並希望進一步研究造成病毒「無害化」的機制。
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撰文:陳樂彤
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2020-11-30
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