經常出現手心發熱的反應,可能是陰氣不足。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在Facebook專頁分享,指如果出現手心、足心及心胸發熱,屬陰虛體質。這些人一般較容易出現皮膚乾燥、便秘、失眠等情況,今次Cinci推介以下一款滋陰潤燥湯水,可以改善以上不適情況。
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Cinci表示,中醫常指「五心煩熱」,「五心」是指兩隻手心、兩隻足心及心胸。據中醫理論,手足心及心胸在人體裡屬陰,陰虛則熱生於內,出現五心發熱的情況,全身體溫未必有所提升。
由於手掌發熱,特別喜歡手握冷物,而睡覺時喜歡將手腳伸出被外。五心煩熱症狀多出現於長期熬夜、嗜吃辛辣食物、情志不舒、更年期、手術後虛熱未清的陰虛體質人士身上。由於身體缺水乾涸,容易出現口乾舌燥、皮膚乾燥、便秘、失眠等伴隨症狀。Cinci建議,平日宜適量進食滋陰食物,例如雪耳、沙參、百合、石斛、花旗參等,少吃辛辣、煎炸油膩食物,戒掉晚睡捱夜亦助紓緩陰虛症狀。
滋陰潤燥湯水小貼士:適當地添加滋陰潤燥功效的食材如百合、石斛、花旗參等。
紅蘿蔔海玉竹烏雞湯
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材料:紅蘿蔔2條、五指毛桃80克、海玉竹20克、烏雞1隻、蜜棗2枚
做法:
1. 所有材料洗淨,紅蘿蔔去皮切塊;
2. 烏雞汆水備用;
3. 加入2升水,放入全部材料武火煮至水滾;
4. 調文火煮1小時,最後下鹽調味即可。
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編輯:潘迦晴
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2020-11-24
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