菇菌精華︰強免疫 抗感染

你知道嗎？菇菌及其提取物可以支持自身免疫力，甚至可抗病毒。

靈芝的多醣體（Polysaccharides）和三萜類（Triterpenoids），有抗菌、抗病毒、抗癌等功用。另有研究顯示，靈芝可增加白血球活性，達至更好的免疫力。雲芝含有多醣軚PSP和雲芝多醣PSK，能促進人體產生白血球，加強免疫力。香港理工大學發現，PSP能大幅提升血液內單核細胞（Monocytes）和巨噬細胞（Macrophage）數量；也有研究指出PSK能刺激人體產生更多自然殺手細胞（Natural Killer, NK, cells）。

俗稱「白靈芝」的菇菌其實不止一種。當中「白靈芝」樺剝管菌（Birch Polypore），就有很多研究發現，含三萜體有抗病菌、抗炎、抗癌、調節免疫力等作用。被稱為「白靈芝」的還有藥用擬層孔菌（Agarikon），俗名苦白蹄，能有效抑制結核分枝桿菌（Mycobacterium tuberculosis）、金黃葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、正痘天花病毒（Variola virus）、流感病毒（Influenza virus）等病原體。

傳統藥材中菇菌提取物，經現代科研證明，是有效促進提升人體自身免疫力、抵抗病毒細菌感染的菇菌精華。

市面上有美國菇菌名家出品的菇菌提取物噴霧產品。微霧噴劑噴入口腔可以很快由口腔吸收，效力迅速發揮，增強身體抵抗力。

（本欄逢周五刊登）

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