【注意衛生】一田超市職員腳踩冰鮮三文魚掛牌 顧客直擊：我揀緊嘢佢仲叫我借借【附消毒貼士】

新冠肺炎疫情下人人自危，市民衞生意識亦有所提高。但有市民昨晚（17日）發現，大埔一田超市有職員，竟穿鞋踩上放滿冰鮮三文魚的凍肉櫃掛牌，又形容「鞋邊鞋底都同食物有接觸」。由於今次已非該店首次同類事件，令他不禁直呼：「看來這是他們的內部指引，慣常做法！」對此，一田百貨接受《晴報》查詢時表示，得知此事後已安排全面清潔及掉棄有關食品，並對事件引起公眾不安致歉。

該名市民在Facebook群組「Tai Po 大埔」發帖，指昨晚於大埔一田超市內，目擊有男職員腳踩食物，高舉雙手掛宣傳橫額，

「我揀緊嘢佢仲叫我唔該借借，畀咗個位佢見到咁即刻唔敢買。咁公司其實唔使道歉㗎，你應該教育吓啲客：出嚟買嘢係咁㗎啦！Btw，下面係近來好紅嘅三文魚。」

他續指，該名男職員「好有心」，意圖「踩喺用來間隔食物嘅大約幾mm厚嘅膠片上面」，但奈何冰櫃內的貨品比薄薄的膠片還要高，

「佢對腳又搖搖欲墜，我肉眼睇就見到鞋邊鞋底都同食物有接觸……我覺得係公司問題，唔係員工。」

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男職員腳踩凍肉櫃借力掛牌。（「Tai Po 大埔」圖片）

此事引來網民熱議，不少人直言今次已非該店首次發生同類事件，認為不可接受，「梯都冇多張？」、「上次係咁.... 咁快又一次？」、「有客係度都咁，無果時都唔知會點」、「眼見到嘅都咁多事幹，見唔到嘅咪超恐怖」。

《晴報》已就事件向一田百貨查詢，獲得以下回覆：

「我們已得知此事，有關事件於6月17日晚上9時50分發生，同事正更換貨品宣傳横額，當值主管發現同事有關行為後，已即時阻止，並安排全面清潔及掉棄有關食品。就此事，已正式警告有關員工，並調離有關工作崗位，就有關事件引起不安致歉。」

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（一田百貨提供圖片）

今年4月，大埔一田超市亦曾有顧客發現，職員在補貨時竟穿鞋踩上凍肉櫃。當時，一田百貨回覆《晴報》時表示，得知此事後，已即時安排全面清潔及掉棄有關食品。根據工作守則，員工需利用公司提供之腳踏上貨，不能踏在貨架上。就此事已正式警告有關員工，並再提醒所有員工注意，就有關事件引起不安致歉。

研究：鞋底菌量比馬桶座板高3倍

美國休士頓大學（University of Houston）早前一項研究指出，鞋底藏有大量致病細菌，「困難梭狀芽孢桿菌」(Clostridium difficile)比馬桶座板的菌量高3倍，可引起腹瀉問題。

三藩市格拉德斯通心血管病研究所（Gladstone Institutes）首席病毒學家格林尼（Warner Greene）則表示「冠狀病毒是『黏性』病毒，儘管在物件表面迅速死亡，但存活時間相當驚人」。他建議將買回來的物品放入雪櫃前，應跟足以下4個步驟進行消毒及消潔：

1. 洗手

每次清潔物品前後都要徹底洗手。

2. 消毒食品容器表面

準備以酒精消毒液，或稀釋的漂白水（1/3杯的漂白水：1加侖(約3.8升)清水）。將毛巾浸入消毒液中並擰乾，徹底擦拭容器表面，包括袋子、盒子、瓶子、罐頭，之後再放入雪櫃。

3. 用水沖洗蔬果

蔬果方面，則用自來水沖洗果皮和表面，有需要可利用刷子幫助清洗。

4.  清洗環保袋

用過的環保袋最好清洗乾淨後才再用。

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責任編輯：李凱晴