【台灣官方認證】 「飯煲乾蒸」不損過濾能力 8分鐘消毒口罩可重用3至5次

新冠肺炎疫情持續蔓延，台灣至今確診病例僅373宗，疫控工作備受國際肯定，惟因疫情短期內難完全受控，台灣雖為口罩生產大國，亦有研究延長口罩「壽命」的方法。台灣官方衛生組織日前稱以飯煲「乾蒸口罩」的確可收消毒之效，對口罩結構的破壞程度亦低，指如方法正確將令口罩可重用3至5次。有本地專家則憂慮高溫會破壞口罩結構，認為用完即棄的做法較為穩妥。

綜合台灣媒體報道，台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）日前召開記者會，會上流行疫情指揮中心指揮官陳時中親身示範以電鍋（即飯煲）「乾蒸口罩」，並指經乾蒸過後，口罩的細菌過濾效率（BFE）或微粒過濾效率（PFE）都與全新口罩相近，認為市民可以此方法令口罩得以用完再用，其步驟大致如下：

乾蒸口罩4步驟：

1。準備一電飯煲，先將蒸架置於飯煲內
2。將用過之口罩放上蒸架，注意過程中不可加水。
3。蓋上煲蓋並直接按下煮飯掣，將口罩「乾蒸」3分鐘。
4。關掉電源將口罩在飯煲內再焗5分鐘，讓煲內熱空氣與口罩充分接觸，以達殺菌效果。

只供低風險者使用 不建議蒸超過5次

台灣食藥署指，口罩經「乾蒸」後過濾微粒能力與新品相近，BFE效率仍有99%以上，認為此方法令口罩可重用3至5次。台灣中山醫學大學副教授賴全裕指出，乾蒸會對口罩結構帶來細微影響，不建議使用此方法超過5次；防疫指揮中心研究組副組長吳秀梅則指，口罩如有髒污破損則不建議以此方法重用，並指有呼吸道症狀、慢性疾病，與及經常出入醫院者使用的口罩應以用完即棄為原則，乾蒸方只推薦予低風險者使用。

焗爐氣炸鍋亦具相似功能

至於用以「乾蒸口罩」的飯煲是否仍適合用作煮食，賴全裕指飯煲內壁溫度如高達攝氏165度，則「該殺死的細菌應該都殺死了」，如有疑慮亦可徹底清洗飯煲。對於用焗爐、氣炸鍋或微波爐能否做到同樣效果，賴全裕則指如溫度可達攝氏110度則可以一試，但強調做法並未經測試，且含有金屬線的口罩不適合放入微波爐，使用上必須注意。

憂高溫破壞結構 本地專家建議用完即棄

本港早月亦曾傳出以蒸爐「蒸口罩」，高溫蒸氣可收消毒之效，令口罩得以重用。家庭醫生方玉輝早前接受《晴報》訪問時表示，蒸口罩的水份或破壞口罩構造，處理過程中亦可能令口罩受污染，強調口罩應用完即棄、不應重用。

中文大學呼吸系統科講座教授許樹昌早前受訪時指，無法確保攝氏100度蒸氣絕對能夠消毒，同時口罩纖維物料或會在高溫下受破壞，被「洗穿」的口罩亦無法防菌，籲市民勿隨意嘗試。

撰文：鄭禮賢