國家衛健委高級別專家組組長、國家呼吸系統疾病臨床醫學研究中心主任鍾南山接受央視訪問時表示,今次疫情集中在武漢兩個區,該兩區均有較大的「海鮮市場」,但許多商檔實際上出售野味,初步經過流行病學分析,比較大可能是病毒通過野生動物傳染給人類。鍾南山指新型冠狀病毒源頭很大可能來自野生動物如竹鼠、獾等。
竹鼠深受內地食客喜愛,因被認為具一定營養價值,據《本草綱目》記載:「竹鼠肉甘,平,無毒。補中益氣,解毒」。
内地也因此催生大量人工養殖戶,其中廣西柳州市民林長虹投資200萬元人民幣成立合作社,聘請有多年養鼠經驗的村民發展竹鼠事業。他前年受訪時曾指,以每隻4斤計算,一隻竹鼠可賣100元人民幣,當中大多銷往廣東。該合作社當時養殖近千隻竹鼠,為附近無法離鄉的村民帶來就業機會,助村民脫貧。
有內地人甚至借助竹鼠爆紅,網紅「華農兄弟」專門養殖竹鼠,拍攝養竹鼠趣事,影片中常用各種奇怪的理由烹飪及食用竹鼠,例如中暑、憂鬱症、太愛打架等,加上竹鼠可愛的長相,影片的點閱率非常高,成功推廣竹鼠,並坐擁超過500萬來自全國各地的粉絲。來自廣西恭城竹鼠的養殖戶葉發禎則指,自己直播1至3小時,介紹竹鼠的養殖技術、竹鼠烹飪等,透露去年透過直播平台銷售1萬多隻竹鼠,更豪言:
「我自己養殖的竹鼠根本不夠賣!」
另一位來自四川的烹飪網紅王剛,則曾拍片教授烹煮「寬油竹鼠」,展示如何將活生生的竹鼠斬件、落鑊、油炸、悶煮,燒製過程需逾40分鐘,他更形容:
「竹鼠雖然很可愛,但是肉真香。」
撰文:黃志宏
-
流感高峰期|本港踏入流感高峰期 病毒活躍度連升4周 11日奪47命 |
|
-
乳癌警號︱兩孩媽媽無家族病史 未夠30歲患乳癌揭1種生活習慣肇禍 |
|
-
炎明熹宣布做媽咪囝囝超可愛 愛貓取名「炎三料」原來別有意義? |
|
-
-
Panasonic ziaino®次亜塩素酸空間除菌脫臭機 開放式廚房及毛孩家庭必備 |
|
-
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
食用安全︱法國200萬支Perrier礦泉水 疑沾染糞便細菌急銷毀
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
-
食用安全︱全民「走塑」用紙餐具 港人驚見紙匙羹蟲蟲亂爬 網民:有餸加
|
-
藥物百科︱肚脹嘔吐吃日本暢銷胃藥超有效? 藥劑師拆解3大成分示警:不要太常吃
|
-
飲食攻略︱6類人易缺乏維他命C常感冒關節痛流牙血免疫力低 營養師推介9種高維他命C水果
|
【竹鼠播毒?】專家推斷病毒源頭疑為竹鼠 網紅年售逾萬隻農民靠竹鼠脫貧 - 晴報 - 時事 - 要聞 - D200121
【竹鼠播毒?】專家推斷病毒源頭疑為竹鼠 網紅年售逾萬隻農民靠竹鼠脫貧 - 晴報 - 時事 - 要聞
國家衛健委高級別專家組組長、國家呼吸系統疾病臨床醫學研究中心主任鍾南山接受央視訪問時表示,今次疫情集中在武漢兩個區,該兩區均有較大的「海鮮市場」,但許多商檔實際上出售野味,初步經過流行病學分析,比較大
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2547368%2F%E3%80%90%E7%AB%B9%E9%BC%A0%E6%92%AD%E6%AF%92%EF%BC%9F%E3%80%91%E5%B0%88%E5%AE%B6%E6%8E%A8%E6%96%B7%E7%97%85%E6%AF%92%E6%BA%90%E9%A0%AD%E7%96%91%E7%82%BA%E7%AB%B9%E9%BC%A0%E3%80%80%E7%B6%B2%E7%B4%85%E5%B9%B4%E5%94%AE%E9%80%BE%E8%90%AC%E9%9A%BB%E8%BE%B2%E6%B0%91%E9%9D%A0%E7%AB%B9%E9%BC%A0%E8%84%AB%E8%B2%A7
https://skypost.hk/article/2547368/竹鼠播毒-專家推斷病毒源頭疑為竹鼠-網紅年售逾萬隻農民靠竹鼠脫貧
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2545000/2547368/200121-02_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2545000/2547368/
時事
要聞
503
2547368
514
503001001
時事 要聞
傳染病,沙士,肺炎,新冠肺炎疫情,疫情,冠狀病毒,武漢
健康醫療,健康問題,傳染病,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,沙士,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,肺炎,實體詞,時事事件,新冠肺炎疫情,時事,社會民生,疫情,實體詞,病菌及病毒,冠狀病毒,實體詞,地域及地區,武漢
竹鼠
竹鼠 鍾南山 人民幣 養殖戶 合作社 影片 廣西 動物 央視 中心 主任 市民 林長虹 村民 疾病 醫學 國家 野味 柳州 高級別 專家組 組長 系統 流行病學 趣事 營養 價值 本草綱目 經驗 點閱率
2020-01-21
竹鼠播毒-專家推斷病毒源頭疑為竹鼠-網紅年售逾萬隻農民靠竹鼠脫貧