民間偏方不能亂信!內地一名女子因視力較差,近日在家人建議下生吞2個魚膽,以為可達至明目之效,卻因而食物中毒,引致肝衰竭險死。本港食安中心指出,進食魚膽及魚膽汁會影響肝和腎功能,嚴重可致死亡,提醒市民不論是生、熟魚膽均不宜進食。
延伸閱讀:少女稱貓咪舔臉3個月醫好暗瘡 男子錯信照跟染惡菌身亡
據內媒報道,本周二(10日)一名曹姓女子的家人釣來2條大青魚,由於曹女視力較差,她便聽從家人所提出的偏方,生吞2個魚膽,以為有助明目。惟當晚曹女開始胸口作痛,並出現上吐下瀉的中毒症狀,隨即緊急送院求醫。
主診醫生表示,患者被送院時,其轉氨酶檢測指數遠超常人水平逾百倍,並出現肝衰竭,隨即為她洗胃及解毒治療,幸其後脫離生命危險期。主診醫生指,魚膽內膽汁所含的毒性甚高,生吞、煮熟及泡酒等方法均難以消除毒性,加上曹女空腹食用魚膽,大量毒素被胃部吸收。當地有眼科專家指進食魚膽、蛇膽等食材不但無助治療眼疾,反有機會引致急性中毒。
食安中心警告:生、熟魚膽均不宜進食
本港食安中心指出,魚膽及魚膽汁(包括鯇魚膽及其膽汁)可能含有各種有毒物質、微生物及寄生蟲。而鯇魚及部分其他鯉科魚類(包括鯪魚、青魚、鯽魚等)的魚膽,與人們出現由膽汁引致的肝炎及腎功能衰竭有關,相信是由與鯉醇相關的化學物所引致。目前尚未有可治療魚膽中毒的解毒劑。
由於這些化學物不能透過烹煮過程消除,進食後會影響肝臟、腎臟和心血管系統,有些個案更會損害中樞神經系統,以往亦曾有死亡案例。
本港曾有市民食魚膽後出現肝腎衰竭
類似事件過往亦曾發生,本年4月一名內地男子生吞魚膽後,出現急性肝腎衰竭入院;2007年本港也曾有市民進食燉鯇魚膽後,出現急性肝腎衰竭。當時食安中心強調,市民不論生、熟魚膽均不宜進食,避免造成由有毒物質引致的食物中毒。
撰文:林幸琦
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
【聖誕節交換禮物有咩好主意?想送可愛又實用嘅禮物有咩計?】
延伸閱讀:晴報 睇住賞 – 換購限定版Kakao Friends 午餐盒
-
五月天聯乘Energy掀起高潮 阿信被勾起跳舞魂 瑪莎放棄E16蹲 |
|
-
湯洛雯27歲靚仔表弟考獲飛機師牌 Cool魔上身自信網徵乘客:少少型 |
|
-
愛回家丨張景淳小食店開到第八間分店 身材「出事」影相縮肚禁止餵食 |
|
-
《開心日報》完成近22年歷史任務 何守信返港回歸崗位作最後道別 |
|
-
管家王|港人每日棄3300公噸廚餘 果皮價值高DIY清潔劑 有2大用途減廢兼慳錢 |
|
-
中年好聲音2丨孫美賢終如願跟哥哥孫耀威同台 被揭與老友撞衫超高EQ回應獲讚 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
肺癌︱60歲男左臂骨折患末期肺癌 驗細胞結揭腫瘤基因變異 用標靶藥成功抑制與癌症共存
|
-
超市大搜查|日雜《LDK》13款消毒洗手液大比拼 6款A級消毒去污強最平$13
|
-
食安問題|遊韓注意 濟州島知名「黑豬肉料理」 疑用廉價肥肉+腐肉呃遊客
|
-
飲食健康|抗癌變致癌?飲紅茶配一類食物恐傷身 醫生:嚴重可致命
|
-
黃體破裂|27歲女半夜腹痛作嘔 求醫揭黃體破裂1原因羞於啟齒
|
-
藥物百科︱止痛藥會傷腎可致洗腎? 藥劑師拆解止痛藥10大迷思 : 有一種尤其危險
|
-
香港健齒週2024丨全港10萬市民免費口腔及X光檢查 5.9起一連六日舉行即睇參加資格+方法
|
-
飲食攻略|研究揭維他命D可抗癌 改變腸道微生物組抑制腫瘤生長
|
誤信明目偏方生吞2魚膽 婦人中毒致肝衰竭險死【附食安中心提醒】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D191213
誤信明目偏方生吞2魚膽 婦人中毒致肝衰竭險死【附食安中心提醒】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
民間偏方不能亂信!內地一名女子因視力較差,近日在家人建議下生吞2個魚膽,以為可達至明目之效,卻因而食物中毒,引致肝衰竭險死。本港食安中心指出,進食魚膽及魚膽汁會影響肝和腎功能,嚴重可致死亡,提醒市民不
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2519632%2F%E8%AA%A4%E4%BF%A1%E6%98%8E%E7%9B%AE%E5%81%8F%E6%96%B9%E7%94%9F%E5%90%9E2%E9%AD%9A%E8%86%BD%20%E5%A9%A6%E4%BA%BA%E4%B8%AD%E6%AF%92%E8%87%B4%E8%82%9D%E8%A1%B0%E7%AB%AD%E9%9A%AA%E6%AD%BB%E3%80%90%E9%99%84%E9%A3%9F%E5%AE%89%E4%B8%AD%E5%BF%83%E6%8F%90%E9%86%92%E3%80%91
https://skypost.hk/article/2519632/誤信明目偏方生吞2魚膽-婦人中毒致肝衰竭險死-附食安中心提醒
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2515000/2519632/WhatsA_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2515000/2519632/
健康
飲食與運動
503
2519632
514
514003001
健康 飲食與運動
治療,食安中心,魚,指數,醫生,寄生蟲,食物中毒,肝炎,腎衰竭,魚
健康醫療,治療,實體詞,香港政府及法定機構,食安中心,實體詞,食品,魚,實體詞,指數,實體詞,工種,醫生,實體詞,病菌及病毒,寄生蟲,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,食物中毒,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,肝炎,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,腎衰竭,寵物,常見動物種類,魚
食物中毒,肝衰竭,食安中心,魚膽,蛇膽
男子 Healthy 生吞 治療 常人 家人 腎衰竭 health 衰竭 出現 市民 醫生 隨即 曹女 毒物 引致 急性 送院 進食 消除 魚膽 遠超 腎功能 功能 青魚 膽汁 本港 死亡 影響 中毒
2019-12-13
誤信明目偏方生吞2魚膽-婦人中毒致肝衰竭險死-附食安中心提醒