冬天一到,難免想喝一杯又暖又甜的熱飲來令身子和暖,不過一不留神分分鐘誤墮增肥陷阱!《晴報》請來香港營養師學會認可營養師黃鶯(Annie)為大家分析奶茶、檸茶等7款港人至愛熱飲的熱量糖分,了解哪一款最易致肥,另外提供3個簡單健康飲法,助你健康地飲到「暖笠笠」。
延伸閱讀:【冬日暖笠笠】痛風人士識食唔需要戒口! 營養師推5款中式滋潤糖水
熱門熱飲種類 |
熱量(千卡)(每杯250毫升計) |
糖(克) |
總脂肪(克) |
1.朱古力奶 |
216 |
25 |
8.83 |
2.抹茶鮮奶 |
193 |
31 |
4.40 |
3.朱古力 |
179 |
23 |
3.91 |
4.鴛鴦 |
169 |
20 |
6.04 |
5.奶茶 |
148 |
16 |
6.77 |
6.意大利泡沫咖啡 |
133 |
15 |
5.52 |
7.檸檬茶 |
71 |
10 |
0.78 |
Annie表示以上7款熱飲,最易致肥的是熱朱古力奶,熱量和總脂肪都位居第一名,而最低卡的是熱檸檬茶,糖分和脂肪也是最低的。單計熱量,1杯朱古力奶便等於3杯檸檬茶!此外要留意,抹茶鮮奶的糖分含量是最高,因爲抹茶帶澀味,需要加入一定分量的糖,才能降低苦澀的味道,調和成可口的飲品。
根據世界衞生組織建議,成年人每日糖分攝取應少於25克或5粒方糖。一杯熱朱古力奶已達世衞建議糖分攝取的上限,一杯熱抹茶鮮奶更比建議上限多近6克糖!如果一日飲兩杯熱檸茶,所攝取的糖分也逼近每日建議攝取上限。
熱飲比起涷飲更健康嗎?
黃鶯又指,由於凍飲多會加入冰塊,爲了保證味道不會被沖淡,便會加入更多糖,故凍飲的含糖量一般會比熱飲高,而且凍飲一般會預先調節好糖分,熱飲則是自己加糖決定甜度,故更易控制糖分多少,因此想控制糖分的攝入量,熱飲是不二之選。Annie亦提供以下3個在街外適用的健康飲法:
- 選擇飲品的時候,盡量要求無糖走甜,減低攝入糖分及熱量。
- 若覺得無糖太乏味,加糖時亦應盡量使用茶匙來量度分量,避免不經意加入過多糖分
- 如果可以指定奶類,建議選擇低脂奶或者脫脂奶,減少熱量攝入。
自製健康熱飲 踢走冬日倦意
怕凍的女士們在冬天應減少攝取含大量咖啡因的飲品,因爲咖啡因會增強血管收縮,降低皮膚血液流量,從而抑制體溫升高,如果想透過熱飲來和暖身體,Annie提議可以自製飲品,如泡茉莉玫瑰花茶、沖格雷伯爵茶(Earl Grey) 或烏龍茶、除了能由內暖到外,亦能消除疲勞,踢走寒冷帶來的倦意。
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香港營養師學會認可營養師黃鶯(Annie)
撰文:林幸琦
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2019-12-10
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