「逾1/4港人有肝脂肪問題 長遠恐礙健康」

肝臟脂肪積聚因沒有明顯徵狀，難以察覺，其普遍程度及後果容易被人忽略。港人肝脂肪積聚的情況其實頗為普遍。有腸胃肝臟科專科醫生就忠告大家要留意飲食，多做運動減肥之餘，還要定期身體檢查，若發現肝脂肪問題，應與醫生跟進。

香港中文大學過去曾進行有關港人肝脂肪積聚的研究，發現逾四分之一（27.3%）香港人有肝脂肪積聚的問題，而男士比例又比女士為高。

腸胃肝臟科專科醫生周偉明解釋，肝脂肪積聚的問題與中央肥胖有密切關係，指過多脂肪不單在皮下積聚導致肥胖，還會在肝臟積聚，而肝脂肪積聚又與代謝綜合問題息息相關。周醫生進一步指出，港人生活忙碌，普遍缺乏運動，再加上經常吃高油、高糖、高鹽等高卡路里的食物，故特別容易令脂肪積聚。他續表示，40至50歲的壯年人士，運動很多時會比年青時少。而他們的新陳代謝放緩，加上有其他生活習慣（如使用電子產品）而無暇運動，肝脂肪就更容易積聚了。

及早處理肝脂肪問題  慎防有「手尾跟」

周醫生指肝臟健康問題可分為5個階段 (如下圖)，在初期如肝脂肪積聚時，仍有機會逆轉回健康的狀態，但如果情況持續惡化至結疤，甚至變硬就已經無法逆轉，「手尾」可能很長。及早在肝脂肪積聚出現時，積極處理可以減低肝臟健康惡化的機會，注意飲食和多做運動是必須的。此外，周醫生建議高危人士減肥，目標是最少減去原來體重的7-10%，才有機會降低肝脂肪含量。中央肥胖者（男士腰圍達90厘米，女士腰圍達80厘米）及有代謝問題的人士都屬於高危。除了改變飲食及生活方式外，臨床研究顯示S-Adenosyl-L-Methionine（簡稱SAMe）補充劑可幫助排走肝脂肪。

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活性氨基酸SAMe 幫助排走肝脂肪

活性氨基酸SAMe涉及多項生理反應，是維持肝功能的重要元素。SAMe補充劑除了可以幫助肝細胞修復、再生及排走毒素，有研究更顯示SAMe有助排走肝脂肪。周醫生引述研究結果指出，服用SAMe補充劑的人士，其超聲波掃描顯示肝細胞脂肪含量趨降，而肝酵素最快可於10天回復正常水平，周醫生表示，雖然SAMe補充劑的臨床效果值得參考，但港人仍須注重良好的生活習慣對肝臟健康的重要性。

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▲周偉明醫生建議高危人士減肥，目標是最少減去原來體重的7-10%，才有機會降低肝脂肪含量。中央肥胖者及有代謝問題的人士都屬於高危。

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