秋葵綠茶降血糖解便秘 日女星實測三周減5kg 【附營養師解說】

日本最近潮興飲用秋葵綠茶，幫助控制血糖及解決便秘問題。有日本女星更實測連續飲用秋葵綠茶三星期，血糖及體重都大幅下降，成功減掉5kg。究竟飲用秋葵綠茶是否有助減肥？米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(Harriet)指兩者都是健康有益，但提醒部分體質人士未必適合飲用。

日本有醫生認為將秋葵綠茶兩者結合有助排便瘦身，更有降血降血糖功效。更有當地女星試飲三星期後，血糖由原本199大降至71，更成功減重，連便秘問題也得到改善。

本港註冊營養師陳穎心(Harriet)表示，秋葵及綠茶分別是低卡食品，兩者功效如下:

1. 秋葵
Harriet表示，秋葵屬低卡食物，以每100g計算，秋葵就只有33卡路里。當中亦含有豐富維他命K及鉀質，有助血液凝固促進傷口癒合及調節血壓水平。而秋葵纖維本身有豐富水溶性纖維及非水溶性纖維，分別可以令腸道蠕動更順暢，有效預防便秘。而高纖維的食物可以控制血糖穩定，曾經有研究指秋葵可以減但糖化血紅素及減低腸道葡萄糖的吸收。不過腸胃較差，容易肚瀉的人士則應盡量少吃。

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2. 綠茶
眾所周知綠茶含有兒茶素，具抗氧化功效，同時亦可以幫助胃部消化。綠茶同樣亦有維他命K及鉀質，幫助凝血及控制血壓問題。Harriet亦提到由於綠茶本身含有咖啡因，可以促進新陳代謝，幫助消耗多餘脂肪。此外，曾有研究發現，每日攝取600毫克綠茶兒茶素，有助預防患上前列腺癌、肺癌、乳癌的風險。每星期喝至少一杯綠茶，甚至可以減低缺血性中風和患糖尿病的風險。

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Harriet提醒，由於秋葵及綠茶分別有維他命K及鉀質，分別有助凝血及降血壓，但正在服用薄血丸、血壓低及腎病患者的人士則應進量減少食用。另外，秋葵可能影響降血糖藥物每福敏（Metformin)的吸收，固正在服用此藥的人士吃秋葵前應先諮詢醫生意見。

秋葵綠茶對減肥有效
Harriet表示將兩者融合可以有效幫助減肥、降血糖及解便秘問題，但亦建議平日應注意份量，每日最多飲用兩杯左右。除此之外，她亦推介綠茶加檸檬，可以幫助消化，而維他命C有助促進兒茶素的吸收。

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撰文︰潘迦晴

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