腸胃差玻璃肚！中醫教路︰食療和茶療紓緩腸易激綜合症

所謂的玻璃肚，即是腸易激綜合症（Irritable bowel syndrome）簡稱IBS，除了容易肚瀉外，便秘也是此症的症狀之一。註冊中醫師鍾啟福博士說，隨著社會生活節奏急速，近年腸易激綜合症的發病率持續增加，建議以食療和茶療雙管齊下改善病症。

鍾啟福表示，這個病主要表現是腸臟功能紊亂，西醫暫時未能找出確切病因，而中醫認為屬於「泄瀉」、「腹痛」及「便秘」範疇，多與精神刺激或飲食習慣有關。

腸易激綜合症主要是沒有任何腸胃道疾病損傷下，出現腹痛及排便型態改變，現代醫學分為腹瀉型、便秘型、混合型或非亞型。鍾啟福指出，此病常見症狀包括︰腹痛腹脹、排便次數增多或減少，可出現交替性腹瀉及便秘，通常這些症狀長期持續，有的病人會持續數年，而有許多患者會伴有精神問題，如抑鬱症、焦慮症、慢性疲勞症候群等。

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肚痛腹瀉型

鍾啟福說，若患者症狀為腹痛泄瀉，中醫認為此病主要涉及臟腑的肝脾，所以以抑肝扶脾治理個人體質。以下是常用食療︰

材料︰炒白朮18克、炒白芍12克、陳皮9克、防風6克

製法︰將1000毫升水放入鍋中，加入材料，煎煮至400毫升，每天分2次服用，連服3天

功效︰主治: 肝旺脾虛的腹痛泄瀉疏肝補脾

鍾啟福提醒，這些人多數脾胃比較虛弱，所以生冷、油膩、辛辣、刺激等食物盡量要避免。他建議脾胃虛弱的人，可服用四君子湯鞏固脾胃或食療上選擇粥療。他補充，不少歷代醫家都推崇備至，如李時珍十分推崇粥療︰「粥與腸胃相得，最為飲食之妙」，

《本草綱目》亦有記載：「粥能暢胃氣，生津液也。大抵養生求安樂，亦無深遠難知之事，不過寢食之間爾。」「粳、粟、粱米作粥，治病甚多。」

鮮淮山粥療

材料：鮮淮山6錢、芡實3錢、白米、生薑及瘦肉適量

做法：把以上材料煮成粥便可食用

功效：健脾益氣，袪濕和胃，適合脾胃虛弱，容易腹痛，泄瀉，大便爛人士

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便秘型

至於便秘型患者，鍾啟福說，火麻仁、芝麻粉或杏仁粉潤腸通便，適用於腸燥便秘類型，可用熱牛奶一起沖服，有暖胃行氣通便作用。據《肘後方》記載，火麻仁可研成粗末，以米雜為粥食之，對大便不通有所幫助。而黑芝麻性平味甘，能補益肝腎、養血益精，亦有潤腸通便的功效。

火麻仁、芝麻粉、杏仁粉

放鬆心情最重要！

鍾啟福說，不論是腹瀉、便秘，抑或是腹痛，此病主要因素是來自情志失調、勞倦傷脾、思慮過度有關，所以調節生活壓力，減低精神緊張是重要方向。

他又建議，腸易激綜合症患者可飲用玫瑰花、合歡花等花茶，有疏肝安神作用，茶療

材料︰玫瑰花、合歡花各6克

製法︰泡水代茶飲用

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