KOL食素15年長期感冒提早停經 食肉後健康問題即時消失

芬蘭一名網紅米科寧（Virpi Mikkonen）多年來一直在Instagram推廣健康素食。她平日經常喝冷壓蔬菜汁、果昔、吃沙律等生食，以及一些以純素食材製作的薄餅等食物。這種飲食看似很健康，卻令她在37歲時提早停經，並且出現一連串的健康問題。經中醫診斷後，認為她的體質屬「陰虛」，建議她要少吃生冷食物。當她少食生冷食物及重新吃肉後，健康很快便獲得改善。

缺乏充足營養令荷爾蒙失調

婦產科醫生方秀儀指出，長期茹素，有機會因此缺乏膽固醇、蛋白質、鐵質和維他命B等營養素，導致荷爾蒙失調，引起停經。要有正常的月經週期，必須維持正常體重，過瘦或過重都會影響荷爾蒙及排卵。如果攝取蛋白質、油類或膽固醇過少，身體便無法製造女性荷爾蒙，很可能會出現停經和月經不順。事主因為工作關係感到壓力大，這也會影響荷爾蒙而導致經期問題，確實不容忽視。

她建議女性可以從以下途徑攝取蛋白質，例如牛奶和豆製品；維他命B則要從五穀雜糧中攝取；鐵質則要從深綠色的蔬菜如菜心、菠菜、西蘭花中攝取。

生冷食物傷脾胃

註冊中醫師李翠妍認為，未經煮熟的食物都是生冷食物，會傷害脾胃功能，脾胃是氣血生化之源，脾胃受損便不能生產足夠和健康的氣血，即優質的氣血，身體營養儲備不足，便會導致不同情況出現。

常吃生冷食物會引起脾虛，脾氣受損、氣血虧虛會造成陰陽虧虛。陽是身體各種功能的體現，例如推動力、熱能等；而陰是水份、營養等滋養物質的儲備。當儲備不足便會停經屬於陰虛情況。事主經常感冒和感到疲倦，這是陽虛的表現，所以個案中的女士是陰陽兩虛。李翠妍建議素食也要煮熟才吃，合理地配搭，營養才會更均衡。

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註冊中醫師李翠妍

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婦產科醫生方秀儀