關海山科研團隊
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瞓唔夠好菌少 睡眠與肥胖的關係

發佈時間: 2019/03/22

瞓唔夠好菌少 睡眠與肥胖的關係

充足睡眠、均衡飲食以及適量運動是公認的健康生活標準。其中,睡眠不僅可以幫助我們恢復精神體力、腦力和精神,還與肥胖問題有密不可分的關係。

有人會覺得睡得少清醒時間長,人應該會瘦。其實已有大量研究表明,睡眠不足反而會增加肥胖的機率。正常睡眠時間一般為7至9小時,每晚睡6小時的人,腰圍會比睡9小時的粗3吋;而每天每少睡一個小時,平均身體質量指數(body mass index, BMI)會增加0.35kg/m2。

研究發現,連續兩晚只睡有4小時,足以令抑制食慾、促進能量釋放的瘦體素(leptin)下降18%;並讓增加飢餓感、促進能量攝入的飢餓素(ghrelin)上升28%。這種狀態下,人更傾向於選擇高脂肪高卡路里的食物。

瑞士科學家則在健康年輕男性身上發現,僅兩晚的睡眠缺乏就會引起了腸道好菌的減少;與肥胖和糖尿病密切相關的菌種也發生了變化。而一項日本研究證明,補充益生菌或可緩解考試壓力帶來的入睡難、睡眠淺等睡眠問題。興許,補充益生菌或會成為解決失眠問題,改善身心健康的有效方法。明天下午將舉行免費腸道健康講座,尚餘小量名額,請即致電5702 3008報名。

(本欄逢周五刊登)

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撰文: 關海山科研團隊 香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人
欄名: 益生第一關