腎功能欠佳 小心高鉀質水果

陝西西安近日一名60多歲男子近日由於感到四肢麻痹，送院後收到病危通知書，原來令他入院的原因是進食大量香蕉等水果，令原本腎功能欠佳的他出現高鉀血症徵狀。根據香港食物安全中心的營養資料庫，香蕉屬高鉀質水果，100克便含有358毫克鉀質，究竟頻頻食蕉，會否導致高鉀?

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高鉀血病 需「洗血」治療

急症室醫生鍾浩然表示，面對懷疑高鉀血的個案，會先抽血，檢查血中的鉀含量數值(正常為3.5-5)，如果鉀含量達至7或以上，便有較高的機會令心臟跳動失衡甚至停頓，或擾亂身體其他器官，嚴重甚至死亡，在這種情況下，通常會安排透過血液注射鈣(Calcium)，可保護心臟跳動規律。另外視乎情況，可能需要注射碳酸氫鈉(Sodium bicarbonate)，可以舒緩血液的酸中毒狀況，對治療高血鉀也有幫助。最後，靜脈注射胰島素(Insulin)亦是一個極重要的治療方法，能真真正正令血液的高鉀下降。

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鍾醫生稱，正常一個人要單靠香蕉導致高鉀是非常困難的，因為他可能需要進食非常非常多香蕉才能達到這個效果，香港甚少出現這些個案。他認為新聞中的男子腎功能欠佳，應該才是高鉀入院的原因，因為腎臟能負責排走體內過量的鉀離子。鍾醫生續稱，腎功能欠佳有可能需進入深切治療部，透過俗稱”洗血”的血液透析，減少血液的鉀含量。

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以下是根據香港食物安全中心的營養資料庫，美國農業部轄下的營養素資料實驗室 (SR22)其中富含鉀質的水果，高鉀血症患者應盡量避免：

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