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錫紙包花甲 20歲仔被蒸氣灼眼險盲

發佈時間: 2018/09/24

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中秋節是大家相約三五知己燒烤的好時機,但要小心樂極生悲!台灣一名20多歲的男大生日前和朋友燒烤時,因想確認燒烤架上的花甲是否熟透,遂靠近將錫紙打開;未料此時錫紙內的高溫蒸氣隨即噴出,令其雙眼灼傷險盲。所幸男生經治療後,目前已經康復。

若傷及角膜深層恐視力受損

台媒報道,男生因雙眼視力模糊,遂於事發後一小時到台北慈濟醫院求醫。該院眼科醫生表示,男生就診時雙眼被蒸氣灼傷,其中右眼較為嚴重,無法睜開,左眼亦只能微微睜開,且雙眼刺痛,經檢查其雙眼角膜已是白濛濛一片;一旦傷及角膜深層,恐令角膜留疤,引發視力受損。所幸男生眼睛角僅是表皮受損,經治療兩周後已恢復視力。

眼角膜含蛋白質

醫生解釋,眼角膜眼角膜細胞含有蛋白質,如同蛋白、魚眼等一樣遇熱會變白,經高溫烹煮都會變成固體白色。他呼籲民眾中秋燒烤時,若用錫紙包住花甲、金針菇等,當打開時需注意高溫蒸氣,最好不要近距離查看,以防眼角膜受損。

燒烤勿戴隱形眼鏡

燒烤除需注意高溫蒸氣外,醫生又提醒,若民眾配戴隱形眼鏡,長時間接觸高溫或改變鏡片弧度,隱形眼鏡分分鐘會黏住眼睛。此外,炭灰亦可能會吹入眼睛,因此燒烤時應避免戴隱形眼鏡。