研究揭維他命K補充劑減少晚間小腿抽筋 營養師教揀啱產品

四年前在本專欄，提到缺乏礦物質「鎂」常見的症狀，就是小腿抽筋。最新研究則指出，另一款營養素，對改善晚間小腿抽筋情況或有幫助。

維他命K補充劑有效減少晚間小腿抽筋次數

於10月刊登的研究指出，中國研究人員招攬了共199名參加者，他們全部於篩選期間的兩星期內，都經歷最少兩次晚間小腿抽筋情況。參加者全部都超過65歲，然後他們隨機被分配兩組：

• 測試組：連續八星期每天服用180微克維他命K補充劑（MK-7，屬維他命K2）
• 安慰組：連續八星期服用沒有維他命K的補充劑

結果顯示，維他命K2補充劑組別，其晚間小腿抽筋次數，顯著降低至每星期0.96次。相比下，安慰組抽筋次數，每周平均為3.63次。

另外，結果亦指出，相比安慰組，維他命K2補充劑組別同時顯著降低抽筋嚴重度，與及持續時間。研究人員亦指出，每天服用180微克維他命K2補充劑並沒有任何副作用。

注意：在本研究所採用MK-7維他命K2補充劑，已被證實為安全補充劑，因此世衛組織並沒有設定維他命K2上限。本研究於65歲以上人士觀察中，亦並沒有發現有副作用或其他不良事件，證明維他命K2對於這個年齡群組應用屬於安全的。不過，維他命K補充劑與Warfarin華法林的抗凝血藥屬相沖，因此，不建議接受華法林治療的患者服用維他命K補充劑。

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維他命K是甚麼？

維他命K是一種脂溶性及人體必需的營養素，最為人熟悉的功效，就是維持血凝固功能。維他命共分為兩類：

• 維他命 K1：蘊含於綠葉菜及部分植物油
• 維他命 K2：蘊含於某些肉類、芝士、發酵食物等 

一般維他命K建議每天攝取量為90至120微克，但這個建議是建立於之前K1防止流血不止的研究；暫時完全沒有K2建議攝取量。

維他命K1及維他命K2均有效造到血凝固預防流血不止、避免受傷血管出現瘀黑等。近期有研究指出，K1及K2在身體的角色似乎並非相同。希望將來的研究對這兩款維他命K有更多資料。

選對維他命K2補充劑

正如在我之前的專欄討論關於鈣質補充劑一樣，購買補充劑，一定要細閱包裝列出的成份。買維他命K補充劑亦一樣，要注意究竟是哪款K，有信譽品牌一定會清楚列明成份。例如，本研究是採用MK-7維他命K2補充劑，若經醫生同意後想希望用MK-7補充劑嘗試改善小腿抽筋情況的話，買時候就要選擇清楚列明是含MK-7的產品，如以下一款在香港售賣的。

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（本欄逢星期五刊登／轉載自「etnet 經濟通」）