瞓得好可減腦退化? 日本最新研究:抹茶可改善睡眠質素!
隨著腦部功能退化病例持續攀升,各國醫學研究人員繼續研究改善認知能力的飲食方法。一般研究着重於抗氧化含量高的食物,例如咖啡、蔬果、薑黃等食物。日本的研究人員,最近主攻研究綠茶與抹茶,了解抹茶可否提供改善認知能力的功效,其研究結果於8月尾刊登公布。
最新研究 抹茶與認知能力
研究人員招募了99位參加者,他們全部都被確定認知能力下降,當中35人是輕度認知障礙症患者。他們被隨機分配兩組:
- 測試組:連續12個月,每天一粒膠囊,內含2克抹茶粉
- 對照組:連續12個月,每天一粒膠囊,內含相等分量的粟粉
除了每三個月評估參加者的認知功能水平之外,亦會亦進行腦部掃描,檢查參與者研究前後大腦健康狀況。另外,參加者的精神狀態、記憶力、專注力、執行力、社交敏銳度,以及睡眠質素亦被跟進與評估。
原本測試範疇無功效 卻意外另外益處
研究人員原本希望測試的,是抹茶可否改善參加者認知功能。可是,結果分析後,抹茶組並沒有顯著改善。
但意外地,研究人員則發現睡眠質素與社交敏感度則有顯著改善;抹茶測試組對於識別面部表情,以及理解單字含義有顯著進步,改善溝通指標。
另外,隨著年紀成長,睡得好變得愈來愈奢侈;事實上,睡眠質素對於腦部認知功能健康扯上關係。研究指出,睡眠不佳,增加腦退化風險,以及對記憶力有負面影響。2021年法國研究人員發現,每晚睡眠時間少於6小時人士,相對每晚時間少於7小時人士,癡呆症風險增加三成。
雖然這個研究並不能確定每天2克抹茶能改善認知障礙症患者實際病情,不過,從睡眠與社交敏感度改善中,抹茶有機會對未患上認知障礙症人士有益處,或可延遲或防止腦退化症的誘發。事實上,另一個於2020年公布的日本研究已指出,每天飲用抹茶有助健康長者減慢腦部功能退化的情況。
2克抹茶即是多少?抹茶有甚麼獨特營養素?
這個研究所取用的分量,是2克;2克抹茶,大約1茶匙,是製作一杯的分量,分量不算多,希望利用抹茶改善睡眠質素的話,可以從這個分量開始。
雖然抹茶與綠茶的來源屬同一棵茶樹,兩者最大的分別是抹茶磨成粉狀後,我們會將其粉末直接飲用,從而吸收茶葉的營養素。於抹茶最獨特的營養素包括:
- 兒茶素:屬於抗氧化多酚,抹茶抗氧化含量比綠茶膏最少三倍
- 茶胺酸:屬於氨基酸的一種,提供令人放鬆,容易入睡的功效
(本欄逢星期五刊登/轉載自「etnet 經濟通」)
撰文:
曾欣欣
註冊營養師、代言人、作家。
欄名: 欣欣食乜嘢
-
都市病丨打邊爐「2習慣」恐心臟衰竭死亡率50% 醫生揭9大外貌變化或患心臟病 |
|
-
抗衰老|延緩老化逆齡10歲 專家拆解5大抗衰老食物 1款早餐有助「終極回春」 |
|
-
減肥大作戰|132磅微胖女拒容貌焦慮 立志減肥4個月甩22磅 分享3階段變美之路 |
|
-
食用安全|「鐵板燒」碟底湧出近20隻曱甴 福建餐廳否認食安問題拒賠償 |
|
-
男神崩壞丨37歲亞洲男神脹爆現身 李敏鎬顏值大崩壞遭群嘲 |
|
-
尋親記|4歲兒子疑遭拐賣 父母內疚花百萬尋子 31年後團聚父贈$140萬房產 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
最新研究:巴西果仁有助對抗炎症 減低腸漏症風險,有效減磅
|
-
最新研究:維他命B1能改善便秘、幫助消化 哪5種食物含最多維他命B1?
|
-
排便感痛楚可能是便秘 營養師推介4款飲品有效紓緩便秘
|
-
提子乾太高糖?適合糖尿病患者嗎? 營養師拆解吃提子乾是否健康
|
-
抗氧化物助抗癌兼控制血糖? 5款高抗氧化蔬菜對抗糖尿病
|
瞓得好可減腦退化? 日本最新研究:抹茶可改善睡眠質素! - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D240927
瞓得好可減腦退化? 日本最新研究:抹茶可改善睡眠質素! - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
隨著腦部功能退化病例持續攀升,各國醫學研究人員繼續研究改善認知能力的飲食方法。一般研究着重於抗氧化含量高的食物,例如咖啡、蔬果、薑黃等食物。日本的研究人員,最近主攻研究綠茶與抹茶,了解抹茶可否提供改善
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3833848%2F%E7%9E%93%E5%BE%97%E5%A5%BD%E5%8F%AF%E6%B8%9B%E8%85%A6%E9%80%80%E5%8C%96%EF%BC%9F%20%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%9C%80%E6%96%B0%E7%A0%94%E7%A9%B6%EF%BC%9A%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E5%8F%AF%E6%94%B9%E5%96%84%E7%9D%A1%E7%9C%A0%E8%B3%AA%E7%B4%A0%EF%BC%81
https://skypost.hk/column/article/3833848/瞓得好可減腦退化? 日本最新研究:抹茶可改善睡眠質素!
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3830000/3833848/og1_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3830000/3833848/
生活副刊
專欄
514
3833848
503
503007035
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@9db4aa3 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3db3d42d com.hket.sp.model.v2.FormalTag@1b4f3a9c
健康