陶瓷之鄉景德鎮

世界上之瓷器工藝，以中國為尊；中國的瓷器製作，以景德稱冠。自古以來景德鎮已是出產優質黏土的城鎮，瓷石、高嶺土等製作瓷器不可或缺的原材料，更是冠絕中華。南宋時期，受着戰火連天，北方匠人大舉南下，應運了「匠從八方來、器成天下走」之路，糅合了南北製作工藝，開創了景德瓷都的新紀元。其中製作的青白瓷系，晶瑩潤滑，有假玉器之美語，更是宋代的六大瓷系之首。

在南海一號內發掘的眾多瓷物之中，以景德鎮瓷器為數量之眾，而大部分瓷器更富有阿拉伯色彩，這亦印證着瓷器之路、海上絲綢之路通商的足跡；白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磐，更是景德瓷器的獨特風格。元代始煉的青花瓷更是橫跨三朝之絕，令歐州別國趨之若鶩，景德陶瓷博物館內可見一班。

古窯遺址及御窯廠更可感受宋元明清數代的輝煌感覺，古窯民族博覧區，用上博覧二字，不是一般境地可比。中國四大古鎮之一，拜伏的是窯神童賓，唐初時景德古名為昌南，據說18世紀之前，歐洲人以Cina或China為我國之代稱。景德一字，是從北宋年間第三位皇帝宋真宗（趙恆）的年號譽賜，他是《勸學書》的作者，最耳熟能詳的句子「書中自有黃金屋……書中有女顏如玉」。

（本欄隔周四刊登）