試食兵團話你知︰
菜式利用不同顏色的蔬菜製作，除增加膳食纖維攝取外，亦增添菜式色彩！蝦球以汆水代替傳統走油的方法預備，能保持蝦球爽口質感外，亦能減少油份的使用。
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撰文:
衞生署健康促進處
欄名: 衞你健康
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蟲草花碧綠炒蝦球（4人分量）
蟲草花碧綠炒蝦球（4人分量）
試食兵團話你知︰ 菜式利用不同顏色的蔬菜製作，除增加膳食纖維攝取外，亦增添菜式色彩！蝦球以汆水代替傳統走油的方法預備，能保持蝦球爽口質感外，亦能減少油份的使用。 本食譜由囍粵提供。 想吃得更健康？請即
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