逾200年歷史日本酒窖住宿

今次酒遊方客Stanley Fong推介的，是位於佐賀縣鹿島市的肥前浜宿，是一個歷史悠久的釀酒地區，這裏有清酒和醬油等釀酒廠，「清酒街」和「茅草屋頂街景」作為保留歷史景觀的地方。在2021年5月，由生產IWC 2011冠軍清酒品牌鍋島的富久千代酒造，開設了新的住宿設施「御宿富久千代」。

御宿富久千代是該地區最大的傳統建築之一，已有200多年的歷史。是在日本唯一的酒窖住宿連餐廳，在此可以感受到文化的奢華空間，旅店附設餐廳「草庵鍋島」更讓人可享受清酒和日本料理的融合，相信是2021年必到的新景點。

（本欄隔周四刊登）