四季皆宜的養生湯包

秋風起，皮膚容易乾燥就不在話下，疫情之下，更怕喉嚨痛，會疑神疑鬼，以為中招，其實可能只是轉季影響以致痕癢不適而有痰、咳嗽。這時候就會渴望有一碗滋補靚湯補一補！

煲一煲足料靚湯，要花不少心機和時間。我家的Maria在這方面都算做足100分，佢攞住陳家廚坊的湯書︰《回家煲靚湯》，照辦煮碗，好少失手！不過，最近佢少煲湯咯，改為飲「陳出不同」的湯包，那是陳太方曉嵐從書中揀選的4款四季適宜、老少咸宜的湯水。

這4款湯包簡直是懶人恩物！當中有兩款素湯︰腰果竹笙北菇素湯及茯苓薏米紅蘿蔔湯，兩款肉湯則有沙參玉竹銀耳雞湯和五指毛桃豬腱湯。其中的沙參玉竹銀耳雞湯，功效包括滋陰潤燥，非常適合最近的天氣！

湯包毋須冷藏，只要整包放入水中加熱5、6分鐘即可飲用。一打開加熱後的湯包，即香氣四溢。將湯水倒進碗裏，倒出來的不只是湯，更有湯料！可見湯包真材實料，確實原汁原味。Maria一試，說︰"Madam, it's as good as those I cook！"真牙擦！

想輕鬆飲靚湯的朋友，可到「健康‧旦」網店EggoLAND（www.hieggo.com.hk）購買陳家廚坊出品的「陳出不同」湯包。

（本欄逢周三刊登）